Système de distillation de haute qualité SKE
L'objectif de SKE ici est de vous offrir un équipement de distillation fonctionnel et de haute qualité à un meilleur prix que nos concurrents. Notre mission est d'inventer, et pas seulement d'innover, des équipements et accessoires de distillation de haute qualité pour les brasseurs du monde entier. SKE est fier d'être la meilleure ressource du client pour la planification, la conception, la fabrication, la gestion et l'exécution réussie de chaque projet de brasserie unique !
Alambic
Le pot SKE démarre toujours assez bien à l'intérieur du pot. Le pot est la grande base en forme de cuve à laquelle se fixent le reste des composants de l’alambic. C’est là que le liquide à distiller commence son voyage de transformation. Le pot peut être chauffé par divers moyens. Cela inclut une chemise de vapeur tapissant les parois extérieures du pot ou même un serpentin de vapeur à l'intérieur du pot lui-même, la méthode de chauffage (chauffage à la vapeur ou chauffage électrique) peut être personnalisée.
Le seuil du pot est généralement livré avec des matériaux intérieurs en cuivre avec un revêtement en acier inoxydable. Équiper d'un moteur et d'une boîte de vitesses antidéflagrants, d'un agitateur, d'un passage d'homme en verre, de boules de pulvérisation, de jauges de température, d'une soupape de sécurité et d'un manomètre, d'une soupape de surpression, de vapeur/huile/entrée et sortie, de vannes manuelles, etc.
Colonne de distillation
La colonne de distillation SKE est un élément essentiel utilisé dans la distillation de mélanges liquides pour séparer le mélange en ses composants, ou fractions, en fonction des différences de volatilité. Le but d’une colonne de distillation est de séparer un composé contenant deux ou plusieurs solutions mutuellement solubles par la variation de leurs points d’ébullition individuels.
La vapeur entre en contact avec les calottes à bulles à l’intérieur de la colonne ; provoquant la condensation de la vapeur en un liquide. Le liquide s'égoutte à travers la colonne et est finalement refoulé à travers les capuchons et les plaques, chaque plaque étant équipée de capuchons à bulles en cuivre rouge et d'un voyant, d'une bille CIP, d'une vanne de décharge, etc. Le nombre de plaques dans la colonne déterminera directement la teneur en alcool du spiritueux cible obtenu finalement.
Déphlegmateur
Le déflegmateur est un dispositif conçu pour la condensation partielle d'un flux de vapeur à plusieurs composants. Le flux de vapeur s'écoule verticalement vers le haut et le condensat (vapeur condensée) redescend sous l'influence de la gravité.
Déphlegmateur d'échangeur de chaleur de type tube en haut de la colonne de distillation qui renvoie le distillat vers l'alambic, avec une entrée et une sortie d'eau de refroidissement, surmonté d'un doigt de gant ou d'un capteur de température pour la sonde de température. L'entrée d'eau de refroidissement est généralement livrée avec une vanne de modulation PID pneumatique ou manuelle pour réaliser la fonction de température contrôlée automatiquement ou manuellement du déflegmateur.
Panier à gin
La vapeur chaude entre dans le tuyau de descente par le haut, sort par le bas du tuyau de descente, monte vers le haut, traverse le plateau de plantes et sort par un tube horizontal en haut.
Le panier à gin permet d'utiliser des plantes dans le chemin de vapeur ajouté pour un produit final très propre et de haute qualité.
Condenseur
Il s'agit d'un dispositif ou d'une unité utilisé pour condenser la vapeur en liquide, avec une entrée et une sortie d'eau de refroidissement, surmonté d'un doigt de gant ou d'un capteur de température pour la sonde de température. L'entrée d'eau de refroidissement est généralement livrée avec une vanne à siège incliné pneumatique ou manuelle pour réaliser la fonction de température contrôlée automatiquement ou manuellement du condenseur.
Perroquet spirituel
Le perroquet de spiritueux SKE est connecté entre le condenseur et les réservoirs de stockage de spiritueux, permettant au distillat de s'écouler vers les réservoirs de stockage de spiritueux. C'est pratique car le perroquet tiendra votre alcoomètre, ce qui vous permettra de mesurer en temps réel le pourcentage d'alcool pendant le processus de distillation.
Cadre de support et réservoir de stockage
Il est généralement livré avec un support de colonnes, sans autres fonctions. Si vous souhaitez prendre en charge plus de fonctions, le support de type réservoir peut être personnalisé, qui sera placé au bas de la colonne et du condenseur comme réservoirs de stockage d'alcool, il y aura généralement trois réservoirs de stockage pour l'esprit de tête, l'esprit de cœur et esprit de queue.
Système de contrôle
Le système de contrôle SKE est conçu et fabriqué comme classé EX, comprenant un contrôleur de température, des alimentations CC, un disjoncteur, une barre omnibus, des commutateurs d'arrêt d'urgence, un protecteur de moteur, un contacteur CA, un relais thermique, un relais intermédiaire, un dispositif d'alarme, des éléments basse tension, etc.
Les capteurs de température en contact direct avec la vapeur d'alcool nécessitent également une classification EX pour éviter tout danger.
Présentation des fonctions
- Fonctionnement de l'agitateur marche/arrêt
- Lumière du réservoir allumée/éteinte
- Affichage de la température fixe et contrôle automatique
- Contrôle automatique de la température d'affichage de la température du déflegmateur
- Contrôle automatique de la température d'affichage de la température du condenseur
- Affichage de la température de la colonne
- Bouton d'arrêt d'urgence
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