Equipamento SKE

Soluções de configuração de cervejaria artesanal especializada

Nós projetamos e construímos cervejarias para atender às mais altas demandas com foco em flexibilidade, custo-benefício e eficiência – e sem comprometer a qualidade da cerveja. Da sala de brassagem à cerveja pronta, oferecemos tudo o que você precisa para o sucesso.

Brewhaus Sênior

A SKE Senior Brewhaus é especialmente projetada para multi-infusão por dia, o que normalmente funciona para cervejarias artesanais de médio porte. Ela pode terminar de 4 a 10 lotes por dia sem problemas, o tamanho comum da sala de fermentação é de 15hl a 100hl.

Flexibilidade, estabilidade, segurança, inteligência, fácil manutenção, fácil troca de peças de reposição e fácil operação são os conceitos básicos quando projetamos e fabricamos a Senior Brewhaus. A qualidade superior é sempre nossa primeira, o que causa um longo período de uso por um investimento. Além do conceito de design perfeito e automação completa e multifunções usando, nosso design pode reduzir seu investimento.

Cervejaria Pro

O SKE Brewhaus Pro é especialmente projetado para brewpub, nanocervejaria, cervejaria de pequeno porte e fermentação piloto. Ele pode terminar duas infusões por dia suavemente.

A filosofia de design da SKE Brewhaus Pro é

  • Pouco espaço usando
  • Nenhum trabalho de instalação para o cliente
  • Segurança para cervejeiro, cerveja e equipamentos próprios
  • Fácil operação e limpeza
  • Infusão cáustica para esterilizar o sistema facilmente
  • Confiável

Sistema de fermentação e armazenamento de cerveja

A SKE projeta todos os CCVs e Brite Beer Tanks de acordo com os padrões ASME e fornece certificações PED e AS1210. Isso garante que os vasos de fermentação personalizados atendam a todos os padrões internacionais e governamentais.

Tecnologia de Levedura

A demanda por uma boa levedura para cerveja pode ser resumida nas seguintes palavras: uma levedura não estressada, altamente vital e viável, livre de organismos infecciosos.

A tecnologia de gerenciamento de levedura da SKE foi projetada para fornecer a você uma instalação consistentemente segura e confiável. Isso, por sua vez, garante a qualidade da levedura de cerveja durante a regeneração, dosagem, coleta e armazenamento.

Atualizar preferências de cookies
pt_BRPortuguese