مصنع تاساكو لتخمير الجعة

كوتشي، اليابان

كلمة "campagne" في اسم شركة Tasaco Brewing، وأصل الكلمة "campanio"، لها معنى "الأشخاص الذين يتشاركون الخبز". كما أن لها معنى "العائلة والأصدقاء".

تنمو تخمير Tasaco من التخمير المنزلي وقررت أخيرًا توسيع أعمالها من خلال وجود نظام تخمير تجاري. ترغب Tasaco Brewing في صنع بيرة يمكنهم تحميصها مع العائلة والأصدقاء، وجلب الكثير من السعادة إلى طاولة الطعام اليومية في كوتشي باليابان.

بعد أكثر من عام من المناقشة حول عملية التخمير والتصميم الفني والمصطلحات التجارية وما إلى ذلك، زودت SKE شركة Tasco Brewing بنظام تخمير مصمم خصيصًا مع مصنع تخمير مكدس مع مجموعة Mash Kettle وMash Lauter tun وWirlpool. يتيح التصميم للنظام تلبية طلب المغلي إما عن طريق إضافة الأرز أو أي إضافات أخرى.

1^شارع خزانات قبو المرحلة عبارة عن ستة خزانات سعة 10 برميل و 2^{اختصار الثاني} ستكون المرحلة عبارة عن ست وحدات خزانات سعة 20 برميلًا والتي هي قيد التخطيط في عام 2024.

مواصفات الأداء

• نظام تخمير مكون من وعائين سعة 10 برميل
• تسخين بالبخار مع نظام التحكم اليدوي
• مصنع جعة مكدس مع خزان للمشروبات الكحولية الساخنة
• خزانات أسطوانية مخروطية الشكل وخزانات بيرة برايت
• مبرد الجليكول مع خزانات الجليكول

عنوان الإتصال

تاساكو تخمير الجعة
香北町橋川野584-1, كامي شي، كوتشي، اليابان