خزانات النبيذ
تخمير النبيذ المغلقة
تقوم SKE بتصنيع جهاز تخمير نبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ مغلق ومغلف بالكامل لصنع النبيذ الأحمر وكذلك النبيذ الأبيض. يطلق شخص ما على هذا الخزان اسم المخمر العلوي المغلق، أو المخمر المغلق.
يشبه خزان النبيذ هذا إلى حد كبير الأوعية المغلقة الأخرى، مع اختلاف رئيسي واحد - الخزان المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مغلف بطبقة سميكة من رغوة البولي يوريثان.
تعتبر رغوة البولي يوريثان من أفضل اختيارات المواد العازلة خاصة عند التعامل مع السوائل. إنه يوفر عزلًا حراريًا رائعًا، ومقاومًا للرطوبة والماء، وله كثافة منخفضة، مما يجعله أخف وزنًا.
تتأكد السترة المدملة من أن درجة الحرارة داخل الخزان المعزول هي الأمثل دائمًا. بفضل البناء الرأسي لسترة التبريد، سيتم تبريد السوائل المخزنة بكفاءة حتى لو لم يكن الخزان ممتلئًا حتى أسنانه.
مع طبقة رغوة البولي يوريثان، فإن سترة الخزان المعزولة تجعل نظام التحكم في درجة الحرارة الخاص بك أكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة.
خزان ذو سعة متغيرة
يُعد جهاز تخمير النبيذ المفتوح دائمًا الخيار الأول لتخمير Pinot Noir بفضل سهولة إدارته للغطاء. من المهم التعامل مع الجلود بلطف من الأعلى. درجة الحرارة هي عامل رئيسي آخر يجب مراعاته. أثناء عملية الإعداد والتعمير، يتم وضع غطاء عائم لجعل جهاز التخمير المفتوح العلوي عبارة عن خزان مغلق. تقليديًا، يطلق على هذا الخزان اسم خزان ذو سعة متغيرة، أو خزان ذو غطاء عائم.
تم تصميم خزان SKE ذو السعة المتغيرة لمعالجة النبيذ الأحمر بشكل قياسي مع قاع مائل وباب مربع كبير. الغرض منه هو للاستخدام المهني.
تتيح المواد المتينة وعالية الجودة للخزان ذو السعة المتغيرة البقاء في حالته الأصلية، حتى بعد سنوات من الاستخدام الاحترافي.
بفضل البنية الخافتة لسترة التبريد، سيتم تبريد السوائل المخزنة بكفاءة حتى لو لم يكن الخزان ممتلئًا حتى أسنانه.
منحدر أسفل مفتوح أعلى فوز التخمير
لماذا جهاز تخمير النبيذ ذو القمة المفتوحة لصنع النبيذ؟ السبب الأكثر أهمية هو أنه يتيح إدارة أسهل للغطاء ويساعد على إدارة درجة حرارة التخمير بشكل أفضل. لا يحبس الحرارة والغاز.
مخمر مدبب
إن جهاز تخمير النبيذ المخروطي المستدق عبارة عن خزان من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لإنتاج النبيذ الأحمر. سوف يروق لأولئك الذين يفضلون إجراء Punch-down يدويًا وليس تلقائيًا. باستخدام بعض المعدات الإضافية، يمكن أيضًا تكييفها لنقع النبيذ الأبيض وتخميره وتنقيته.
يحافظ جهاز تخمير النبيذ المخروطي على درجة حرارته بشكل جيد للغاية، وذلك بفضل الشكل المدبب الخامل حرارياً. كما أن الشكل المخروطي يجعل ثقب غطاء الثفل أسهل. يأتي خزان النبيذ الخاص المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مزودًا بفتحة كبيرة في منتصف رأسه توفر وصولاً سريعًا ومريحًا لعملية التثقيب.
إن الجودة العالية والحرفية العالية لخزانات تخمير النبيذ وأجهزة التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا مثيل لها. سواء كنت تبحث عن سعة متغيرة، أو قاعدة مخروطية، أو قاعدة مسطحة، أو خزانات مغلفة، أو خزانات تخمير، أو أكثر، فإن SKE لديها ما تحتاجه لإنتاج النبيذ الذي سيحظى بالتقدير لأجيال.
Arabic 
English 
Dutch 
French 
Spanish 
Italian 
German 
Japanese 
Portuguese 
Russian 
