Brasserie La Mandra

Soulatge,Francia

La Mandra significa zorro en occitano, nombre de cervecería en homenaje al bonito color ámbar de una buena cerveza.

Brasserie La Mandra es una microcervecería ubicada en Rouffiac des Corbieres, un pequeño pueblo de Hautes Corbières. Es en este valle verde, donde nace el Verdouble, donde nació en 2016 el proyecto Brasserie La Mandra, frente a las montañas, con el desafío de poder combinar cualidades de vida y trabajo.

Las cervezas Brasserie La Mandra son fruto de la creatividad y de una rigurosa investigación sobre la calidad. Sus sabores están imbuidos de los viajes del cervecero y de sus múltiples orígenes anglo/catalán/francés/alemán.

Especificaciones de rendimiento

• Equipo de cervecería de dos recipientes de acero inoxidable de 10hl con tanque de agua caliente de 20hl
• Calefacción eléctrica con sistema de control manual.
• Tanques cilíndricos cónicos con certificación PED
• Enfriador de glicol con tanques de glicol

Dirección de contacto

Brasserie La Mandra , 1 Rue St Joseph, 11330 Soulatge