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Sistema de destilación de alta calidad SKE
El objetivo de SKE aquí es brindarle equipos de destilación funcionales y de alta calidad a un mejor precio que nuestros competidores. Nuestra misión es inventar, no solo innovar, equipos y accesorios de destilación de alta calidad para cerveceros de todo el mundo. ¡SKE se enorgullece de ser el mejor recurso del cliente para la planificación, el diseño, la fabricación, la gestión y la ejecución exitosa de cada proyecto de cervecería único!
Alambique
La olla SKE todavía comienza a encajar lo suficiente dentro de la olla. La olla es la gran base en forma de tina a la que se adhieren el resto de los componentes del alambique. Aquí es donde el líquido a destilar inicia su viaje transformador. La olla se puede calentar mediante diversos medios. Esto incluye una camisa de vapor que recubre las paredes exteriores de la olla o incluso un serpentín de vapor dentro de la olla; el método de calentamiento (calentamiento a vapor o calentamiento eléctrico) se puede personalizar.
El alféizar suele estar fabricado con materiales interiores de cobre con revestimiento de acero inoxidable. Equipado con motor y caja de engranajes a prueba de explosiones, agitador, entrada de vidrio, bolas de pulverización, medidores de temperatura, válvula de seguridad y manómetro, válvula de alivio de presión, vapor/aceite/entrada y salida, válvulas manuales, etc.
Columna de destilación
La columna de destilación SKE es un elemento esencial que se utiliza en la destilación de mezclas líquidas para separar la mezcla en sus componentes o fracciones, en función de las diferencias en volatilidades. El propósito de una columna de destilación es separar un compuesto que contiene dos o más soluciones mutuamente solubles mediante la variación de sus puntos de ebullición individuales.
El vapor entra en contacto con las tapas de burbujas dentro de la columna; haciendo que el vapor se condense nuevamente en un líquido. El líquido vuelve a gotear a través de la columna y eventualmente es forzado a subir a través de las tapas y placas, cada placa con tapas de burbuja de cobre rojo y una mirilla, una bola CIP, una válvula de descarga, etc. El número de placas en la columna determinará directamente el contenido de alcohol del licor objetivo obtenido finalmente.
deflemador
El deflegmador es un dispositivo dispuesto para la condensación parcial de una corriente de vapor multicomponente. La corriente de vapor fluye verticalmente hacia arriba y el condensado (vapor condensado) regresa hacia abajo bajo la influencia de la gravedad.
Deflegmador intercambiador de calor tipo tubo en la parte superior de la columna de destilación que envía el destilado de regreso al alambique, con una entrada y salida de agua de refrigeración, encima con un termopozo o sensor de temperatura para la sonda de temperatura. La entrada de agua de refrigeración suele venir con una válvula moduladora PID neumática o manual para lograr la función de control automático o manual de temperatura del deflegmador.
Cesta de ginebra
El vapor caliente entra a la bajante por arriba, sale por la parte inferior de la bajante, sube hacia arriba, pasa por la bandeja de botánicos y sale por un tubo horizontal en la parte superior.
La cesta de ginebra permite utilizar productos botánicos en la ruta de vapor para obtener un producto final muy limpio y de alto nivel.
Condensador
Este es un dispositivo o unidad que se utiliza para condensar vapor en líquido, con una entrada y salida de agua de refrigeración, encima con un termopozo o sensor de temperatura para la sonda de temperatura. La entrada de agua de refrigeración generalmente viene con una válvula de asiento en ángulo neumática o manual para lograr la función de control automático o manual de temperatura del condensador.
Loro espiritual
SKE Spirit Parrot está conectado entre el condensador y los tanques de almacenamiento de bebidas espirituosas, lo que permite que el destilado fluya en su camino hacia los tanques de almacenamiento de bebidas espirituosas. Es útil porque el loro sostendrá tu alcoholímetro, por lo que puedes tomar lecturas en tiempo real del porcentaje de alcohol durante el proceso de destilación.
Marco de soporte y tanque de almacenamiento
Suele venir con soporte de columna, sin otras funciones. Si desea admitir más funciones, se puede personalizar el tipo de soporte de los tanques, que se colocará en la parte inferior de la columna y el condensador como tanques de almacenamiento de alcohol; generalmente habrá tres tanques de almacenamiento para el espíritu de cabeza, el espíritu de corazón y espíritu de cola.
Sistema de control
El sistema de control SKE está diseñado y fabricado con clasificación EX, que incluye controlador de temperatura, fuentes de alimentación de CC, disyuntor, barra colectora, interruptores de parada de emergencia, protector de motor, contactor de CA, relé térmico, relé intermedio, dispositivo de alarma, elementos de bajo voltaje, etc.
Los sensores de temperatura en contacto directo con vapor de alcohol también requieren clasificación EX para evitar cualquier peligro.
Introducción de funciones
- Encendido/apagado del agitador
- Encendido/apagado de la luz del tanque
- Pantalla de temperatura fija y control automático
- Control automático de temperatura de visualización de temperatura del deflegmador
- Control automático de temperatura de la pantalla de temperatura del condensador
- Visualización de temperatura de columna
- Botón de parada de emergencia
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