Equipo SKE

El concepto de diseño de la filtración SKE es obtener un mejor efecto de filtrado pensando en los detalles del flujo del mosto en cada paso, por ejemplo, subjar, llenado, recirculación, escurrimiento del primer mosto, escurrimiento del segundo mosto, escurrimiento del último mosto, trabajos débiles, drenaje. , eliminación de bagazo, CIP, lavado bajo placa

Sistema de filtración SKE

El sistema de filtración SKE está diseñado con cabeza cónica, cuba cilíndrica y fondo plano, todas las costuras soldadas bajo una atmósfera de gas; interior correctamente aterrizado.

Un aislamiento de lana mineral de 3” de espesor puede reducir perfectamente la pérdida de calor.

Los reductores SEW o Nord montados en la parte inferior operan el sistema de rastrillo para girar, subir y bajar.

El raspador puede subir y bajar automáticamente mediante un cilindro de aire comprimido montado en el brazo del rastrillo.

Ventajas de utilizar el sistema SKE Lautering

  • Completamente automatico
  • Para una mejor eficiencia de filtración (discutimos y finalizamos la mejor carga del lecho con la cervecera, lo cual es importante para la filtración)
  • Diseño de cabecera y densidad de extracción
  • Ahorrar tiempo de filtración
  • Protege la buena situación del lecho de grano y evita el colapso.
  • Fácil de limpiar

Sistema de rastrillo

El diseño y acabado del sistema de rastrillo es una parte muy importante en la cuba de filtración.

  • El sistema de rastrillo SKE está montado en la parte inferior con dos reductores SEW/Nord, uno funciona para el rastrillo giratorio y otro para arriba y abajo.
  • Los rastrillos deben hacer zigzag para ayudar a evitar la canalización.
  • Zapatas de rastrillo con diseño ancho y de paso bajo.
  • Según el valor de presión diferencial (DP) monitoreado por los sensores de presión que están montados en el filtro, el programa dejará de ejecutarse automáticamente.
  • Mientras tanto, le recordará al cervecero que inicie la rotación del rastrillo a una velocidad de punta muy lenta para reconstruir el lecho de grano.
  • El sistema de filtración SKE está montado con un depósito de mosto que tiene un sensor de nivel en la parte superior; este diseño puede ajustar la velocidad de salida automáticamente.
  • También tiene un diseño mecánico para doble protección del lecho de grano para evitar que el bombeo sea demasiado rápido para succionar el lecho de grano.
  • Para una descarga completamente automática del bagazo, se fabrica y monta una puerta inferior con un controlador para abrir y cerrar la puerta automáticamente.

Diseño de fondo falso con dispositivo de retrolavado

El falso fondo SKE está fabricado con acero inoxidable de 5 mm.

También calculamos una altura muy efectiva entre el falso fondo y el fondo del recipiente para tener un mejor volumen de subalquiler.

Fondo falso SKE 

  • Buen volumen de subalquiler.
  • Mayor ratio de apertura neta para tener un área de filtrado más grande.
  • La estructura fuerte y las patas distribuidas uniformemente pueden garantizar un uso prolongado sin deformación.
  • El diseño de las ranuras de alambre en forma de cuña garantiza que no se formen espacios debido al desgaste prolongado.
  • Las placas están hechas en secciones para que puedan limpiarse fácilmente.
  • Dispositivos de retrolavado especialmente diseñados y fabricados que pueden limpiar el falso fondo automáticamente sin levantarlo.

Dispositivo de pulverización de moscas y Vorlauf

El dispositivo de rociado de moscas SKE está fabricado con un tubo de acero inoxidable y está montado con tres rociadores para garantizar una convergencia uniforme.

SKE Vorlauf tiene un flujo moderado que puede limpiar el lecho rápidamente sin crear un exceso de DP (presión diferencial) en el lecho de granos.

Instrumentos montados en el barco.

  • Medidor de corriente
  • Luz del tanque
  • Sensores de temperatura IFM
  • sensor de nivel IFM
  • Sensores de presión IFM
  • Válvulas automáticas Burkert
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