Attrezzatura SKE

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Il concetto di design del lautering SKE è quello di ottenere un migliore effetto di filtraggio considerando i dettagli del flusso del mosto in ogni fase, ad esempio sottoletatura, riempimento, ricircolo, scolo del primo mosto, scolo del 2° mosto, scolo dell'ultimo mosto, lavori deboli, drenaggio , rimozione dei granuli esausti, CIP, lavaggio sottopiastra

Sistema di filtraggio SKE

Il sistema di filtrazione SKE è progettato con testa conica, vasca cilindrica e fondo piatto, tutti i cordoni di saldatura saldati in atmosfera gassosa; all'interno adeguatamente macinato.

Lo spessore di 3 pollici dell'isolamento in lana minerale può ridurre perfettamente la perdita di calore.

I riduttori SEW o Nord montati sul fondo azionano il sistema del rastrello in rotazione, su e giù.

Il raschiatore può essere sollevato e abbassato automaticamente tramite un cilindro ad aria compressa montato sul braccio del rastrello.

Vantaggi nell'utilizzo del sistema SKE Lautering

  • Completamente automatico
  • Per una migliore efficienza di filtrazione (discutiamo e finalizziamo il miglior caricamento del letto con il produttore di birra, che è importante per la filtrazione)
  • Disegna densità e design dell'intestazione
  • Risparmiare tempo di filtraggio
  • Proteggi il letto di grano in una buona situazione e anti-crollo
  • Facile da pulire

Sistema di rastrello

Il design e la finitura del sistema a rastrello sono una parte molto importante nel tino di filtrazione.

  • Il sistema del rastrello SKE è montato sul fondo con due riduttori SEW/Nord, uno funziona per la rotazione del rastrello e uno per su e giù.
  • I rastrelli dovrebbero procedere a zigzag per evitare la canalizzazione.
  • Scarpe rastrello dal design ampio e a passo basso.
  • In base al valore della pressione differenziale (DP) monitorato dai sensori di pressione montati sul filtro, il programma interromperà automaticamente l'esecuzione.
  • Nel frattempo, ricorderà al produttore di birra di avviare il rastrello rotativo con una velocità di punta molto lenta per ricostruire il letto di grano.
  • Il sistema di filtrazione SKE è montato con una borsa di mosto che ha un sensore di livello sulla parte superiore, questo design può regolare automaticamente la velocità di scarico.
  • Dispone inoltre di un design meccanico per una doppia protezione del letto di grano per evitare un pompaggio troppo veloce per aspirare il letto di grano.
  • Per lo scarico completamente automatico del grano esausto, viene realizzata e montata una porta inferiore del grano esausto con un driver per aprire e chiudere automaticamente la porta.

Design a falso fondo con dispositivo di scarico posteriore

Il falso fondo SKE è realizzato in acciaio inossidabile da 5 mm.

Calcoliamo anche un'altezza molto effettiva tra il falso fondo e il fondo della nave per avere il miglior volume di sottoaffitto.

SKE doppio fondo 

  • Buon volume di sottoaffitto.
  • Rapporto apertura netta più alto per avere una maggiore area filtrante.
  • La struttura robusta e le gambe distribuite uniformemente possono garantire un utilizzo a lungo termine senza deformazioni.
  • Il design delle fessure per cavi a cuneo garantisce che non si formino spazi vuoti a causa dell'usura a lungo termine.
  • Le piastre sono realizzate in sezioni in modo da poter essere pulite facilmente.
  • Dispositivi di risciacquo appositamente progettati e fabbricati che possono eseguire automaticamente il CIP del falso fondo senza sollevarli.

Dispositivo di sparging per mosche e Vorlauf

Il dispositivo di sparging delle mosche SKE è realizzato con un tubo in acciaio inossidabile ed è montato con tre spruzzatori per garantire una convergenza uniforme.

SKE Vorlauf ha un flusso moderato che può liberare rapidamente il letto senza creare un eccesso di DP (pressione differenziale) nel letto di grano.

Strumenti montati sull'imbarcazione

  • Misuratore di flusso
  • Luce del serbatoio
  • Sensori di temperatura IFM
  • Sensore di livello IFM
  • Sensori di pressione IFM
  • Valvole automatiche Burkert
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