Das Designkonzept des SKE-Läuterns besteht darin, eine bessere Filterwirkung zu erzielen, indem die Details des Würzeflusses in jedem Schritt berücksichtigt werden, z. B. Untergießen, Befüllen, Umwälzen, Ablaufen der Vorderwürze, Ablaufen der Zweitwürze, Ablaufen der Nachwürze, schwache Arbeiten, Ablassen, Entfernung von Treber, CIP, Unterplattenspülung.

SKE Läutersystem

Das Läutersystem SKE ist mit konischem Kopf, zylindrischem Bottich und flachem Boden ausgestattet, alle Schweißnähte sind unter einer Gasatmosphäre geschweißt und innen sorgfältig geschliffen.

Eine 3 Zoll dicke Mineralwolle-Isolierung kann den Wärmeverlust optimal reduzieren.

Unten montierte SEW- oder Nord-Reduzierstücke betätigen das Rechensystem zum Drehen, Auf und Ab.

Der Schaber kann über einen am Rechenarm montierten Druckluftzylinder automatisch auf und ab bewegt werden.

Vorteile der Verwendung des SKE Läutersystems

Komplett automatisch
Für eine bessere Läuterleistung (Wir besprechen und finalisieren mit dem Brauer die optimale Bettbeladung, die für das Läutern wichtig ist)
Abzugsdichte und Sammelrohrdesign
Läuterzeit sparen
Schützen Sie das Getreidebett in guter Lage und gegen Zusammenbruch
Einfach zu säubern

Rechensystem

Das Design und die Verarbeitung des Rechensystems sind ein sehr wichtiger Bestandteil des Läuterbottichs.

Das SKE-Rechensystem ist unten mit zwei SEW/Nord-Reduzierstücken montiert, eines dient zum Drehen des Rechens und eines zum Auf- und Abfahren.
Um eine Kanalisierung zu vermeiden, sollten die Rechen im Zickzack verlaufen.
Breites Design mit geringer Steigung der Rechenschuhe.
Je nach dem von den am Läuterofen montierten Drucksensoren überwachten Differenzdruckwert (DP) wird das Programm automatisch gestoppt.
In der Zwischenzeit wird der Brauer daran erinnert, die Rechenrotation mit einer sehr langsamen Spitzengeschwindigkeit zu starten, um das Kornbett wieder aufzubauen.
Das SKE-Läutersystem ist mit einem Würzezulauf ausgestattet, der oben einen Füllstandssensor hat; diese Konstruktion kann die Ablaufgeschwindigkeit automatisch regeln.
Es verfügt außerdem über ein mechanisches Design zum doppelten Schutz des Getreidebetts, um zu vermeiden, dass das Getreidebett durch zu schnelles Pumpen nach unten gesaugt wird.
Für die vollautomatische Treberentleerung wird eine untere Treberklappe hergestellt und mit einem Antrieb zum automatischen Öffnen und Schließen der Klappe montiert.

Doppelbodenkonstruktion mit Rückspülvorrichtung

Der SKE-Zwischenboden besteht aus 5 mm dickem Edelstahl.

Wir berechnen auch eine sehr effektive Höhe zwischen dem Zwischenboden und dem Behälterboden, um ein optimales Unterlüftungsvolumen zu erreichen.

SKE Läppboden

Gutes Untervermietungsvolumen.
Höheres Nettoöffnungsverhältnis für eine größere Filterfläche.
Eine stabile Struktur und gleichmäßig verteilte Beine gewährleisten eine langfristige Nutzung ohne Verformung.
Das Design der Keildrahtschlitze stellt sicher, dass auch bei längerem Verschleiß keine Lücken entstehen.
Die Platten sind in Abschnitte unterteilt, sodass sie leicht gereinigt werden können.
Speziell entwickelte und gefertigte Rückspülvorrichtungen, die einen falschen Boden automatisch reinigen können, ohne ihn herauszuheben.

Fly Sparging Gerät und Vorlauf

Das SKE-Fly-Sparging-Gerät besteht aus einem Edelstahlrohr und ist mit drei Sprühern ausgestattet, um eine gleichmäßige Konvergenz zu gewährleisten.

Der SKE-Vorlauf verfügt über einen moderaten Durchfluss, der das Bett schnell räumen kann, ohne einen übermäßigen DP (Differenzdruck) im Kornbett zu erzeugen.

Auf dem Schiff montierte Instrumente

Durchflussmesser
Tankbeleuchtung
IFM Temperatursensoren
IFM Füllstandssensor
IFM Drucksensoren
Automatische Ventile von Burkert

SKE Läutersystem

Vorteile der Verwendung des SKE Läutersystems

Rechensystem

Doppelbodenkonstruktion mit Rückspülvorrichtung

Fly Sparging Gerät und Vorlauf

Brewhaus Senior

Biergärung und -lagerung

Brewhaus Pro

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