Cervecería X

California, EE.UU

Brewery X es una cervecería artesanal independiente, ubicada en Anaheim en La Palma Beer Trail.

Con más de 100 años de experiencia cervecera en conjunto entre el equipo de Brewery X, nuestra experiencia y nuestra adaptabilidad son lo que nos diferencia de otros equipos de cervecerías. Nuestro enfoque no convencional del proceso de producción se basó en las vidas y experiencias pasadas de nuestros cerveceros dentro y fuera de la industria cervecera.

Todos los días podemos elaborar cerveza juntos y celebrar todos nuestros caminos únicos y cómo se cruzaron. Desde contadores hasta ingenieros, desde chefs hasta camareros, desde atletas universitarios hasta agentes del orden, desde maquinistas hasta músicos, desde patinadores hasta jinetes de toros... nuestro equipo ha visto mucha vida y acepta la aventura y los buenos tiempos que se avecinan.

Cuando todo ese conocimiento y capacitación se comparten constantemente dentro de nuestro propio equipo a diario, nos permite evolucionar continuamente no solo con nuestra empresa en rápido crecimiento, sino que también nos brinda la libertad dinámica de ser líderes en nuestra comunidad cervecera local. Lo más importante es que brinda una oportunidad de crecimiento individual, liderazgo y avance profesional futuro para todos los que se ponen sus botas cerveceras aquí en Brewery X.

Las personas en esta imagen provienen de todos los ámbitos de la vida. Da la casualidad de que a todos les encanta divertirse y hacer muy buena cerveza juntos...

Especificaciones de rendimiento

Sala de cocción de 20 BBL con 4 recipientes de puré, lauter de gran tamaño, hervidor de agua e hidromasaje
Totalmente automatizado con calentamiento por vapor.
Estación de agua automatizada para licores fríos y calientes 80HL
15, 30,45,60,90 BBL FV BBT y tanques de almacenamiento
Sistema RO, línea de barriles, sistema de manipulación de malta, estación CIP