Tecnología de espuma

Wellington, Nueva Zelanda

En 2018, dos jóvenes emprendedores dieron un salto de fe para cultivar cultivos de levadura líquida fresca en Aotearoa Nueva Zelanda, ya que Aotearoa Nueva Zelanda es reconocida internacionalmente por su capacidad para producir cervezas de alta calidad y los ingredientes que las elaboran.

Los principales clientes objetivo son las cervecerías artesanales locales de Nueva Zelanda y deciden centrarse en la levadura líquida de cerveza. La discusión sobre equipos de procesamiento comenzó en el grupo de chat de Facebook después de que SKE fuera reconocida como un proveedor calificado con equipos tecnológicos reconocidos, ya sea en producción de levadura de cerveza o en la fabricación de tanques. En un plazo de 10 días de discusión, el equipo de SKE proporcionó un plan completo basado en el presupuesto comercial de Froth. Después de 3 meses, se entrega un sistema completo de producción de levadura a Nueva Zelanda y ahora proporciona levadura de alta calidad a la cervecería artesanal de Nueva Zelanda de manera continua.

Especificaciones de rendimiento

• Hervidor de preparación de 5 hl (hervidor de solución nutritiva) con tanque de agua caliente
• Calefacción eléctrica con sistema de control manual.
• Tanques de propagación de levadura de 10hl con certificación AS1210
• Enfriador de glicol con tanques internos

Dirección de contacto

Tecnologías de espuma Ltd.

33/55 Percy Cameron Street, Avalon, Lower Hutt