C.A.viejo habitación-Tanque de cerveza Brite (sin aislamiento, vertical u horizontal, enfriado con aire)
Un gran número de cervecerías y pubs tienen ahora sus propias cámaras frigoríficas para almacenar cerveza, utilizando tanques de servicio en lugar de barriles. Tanques sencillos y económicos, no aislados y refrigerados por aire frío. La forma tradicional de enfriar en una bodega de cerveza. La ventaja es el bajo costo y el ahorro de espacio.
B.Almacén de cervecería o Pubs habitación normal-Tanques de servicio con camisa
Los tanques con camisa tienen doble pared y tienen un serpentín de enfriamiento entre las carcasas, que contiene glicol frío, para enfriar la cerveza según sea necesario. El enfriamiento se enciende y apaga automáticamente mediante un solenoide conectado a un panel de control. Estos tanques están en una habitación normal y todos los tanques se controlan individualmente. Por tanto, se pueden configurar a diferentes temperaturas. Las ventajas de los tanques de servicio con camisa son individuales
C.Bag-in-tank para pubs
La aplicación principal del sistema Bag-In-Tank es el almacenamiento, transporte y distribución de cerveza. Esto podría ser el transporte desde la cervecería a la planta embotelladora, o incluso directamente al bar o pub, donde se puede extraer la cerveza directamente del tanque.
Bag-in-tank con una bolsa de plástico destinada al almacenamiento de cerveza o sidra terminada y para dispensar bebidas carbonatadas directamente desde los tanques a los vasos en pubs y restaurantes.
Los tanques están equipados con bolsas de plástico especiales para el almacenamiento seguro de bebidas. Permite la presurización del tanque mediante aire no filtrado sin contaminación de la bebida por el aire. La bebida se separa del aire con la bolsa de plástico. Permite la presurización del tanque mediante aire comprimido no purificado sin contaminación de la bebida por el aire, porque la bebida está aislada del aire por la bolsa de plástico dentro del tanque. Producimos los tanques de servicio sin aislamiento (enfriados por aire) o aislados (enfriados por agua fría).
Ventajas principales de este tipo de bolsa en tanque:
1), la bebida se puede sacar de los tanques utilizando únicamente aire presurizado sin ningún tipo de filtración.
2), Ahorro de costos para gases inertes como dióxido de carbono, nitrógeno, biogón, etc.
3), No es necesario limpiar ni desinfectar químicamente los tanques después de cada uso. Sólo agua potable y manguera son suficientes para limpiar los tanques una vez al mes.
4), Cambio fácil y rápido de la bolsa de plástico antes de un nuevo llenado del tanque.
5), la cerveza u otras bebidas servidas directamente desde el tanque en vasos tienen un sabor más fresco y tienen mejores características sensoriales que las bebidas servidas en barriles, petainers o botellas de acero inoxidable.
D.ENTREGA DE CERVEZA Y TANQUES DE CERVEZA PARA EVENTOS
SKE Beer Systems tiene una experiencia considerable con equipos para eventos, como un tanque de cerveza independiente para eventos. Los tanques de cerveza están aislados y cuentan con sistema de refrigeración y compresor de aire. Conecta el grifo, enchufa y dispensa la cerveza. ¡Conecta y reproduce! Esta configuración ahorra mucho tiempo y dinero en comparación con los barriles de cerveza. Los tanques de eventos de SKE son unidades operativas totalmente independientes. Debido a que están equipados con un refrigerador y un compresor, los tanques para eventos se pueden utilizar en cualquier lugar siempre que haya suministro eléctrico. Esto permite al usuario tener un flujo constante de cerveza de barril fría y perfectamente fresca durante todo el evento.
Aquí están los beneficios:
1), No es necesario cambiar de barril (el tiempo es oro)
2), Sin preenfriamiento ni enfriamiento de barriles
3), sin pérdida de bombeo
4), Ahorro de espacio (1 depósito de cerveza de 1.000 litros = 20 barriles x 50 litros o 50 barriles x 20 litros; menores costes logísticos y operativos).