ミスバー B クラフトビールの生産拠点は、マントヴァ郊外の小さな地区、カーゼ トリポリにあります。 ここでミスター B は、ビールの物流、製造、保管を組織しています。ミスター B は、定義上「マイクロ ビール醸造所」であり、生産量が限定されているため、高品質です。地域とのつながりにより、ミスター B は、マントヴァ ライス ビール プロジェクトの基準に準拠して、マントヴァ州で栽培された大麦麦芽とヴィアローネ ナノ ライスを使用して製造されるマントヴァ ビール、BOIA の製造に使用する米など、原材料を慎重に選択することもできます。
あらゆる機会に飲める新しいビールという情熱とアイデアから、MISTER B プロジェクトは成長しました。他の醸造現場での経験、世界中の醸造所を巡る旅、自家醸造と簡単な勉強から始めて、たくさん飲んで好奇心を持とうとすること: これはポジティブなビールのレシピです。
パフォーマンス仕様
24hl ステンレススチール製醸造設備 (2 容器、50hl 温水タンク付き)
半自動制御システムによる蒸気加熱
円筒円錐タンクとブリットビールタンク
内部グリコールタンクを備えたグリコールチラー
連絡先住所
ル・シニョーレ・ブリューイング・カンパニー SRLS Via Teofilo Folengo, 63 | 46030 | サンジョルジョビガレッロ(マントヴァ)イタリア