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SKE高品質蒸留システム
SKE の目標は、高品質で機能的な蒸留装置を競合他社よりもお手頃な価格で提供することです。当社の使命は、世界中の醸造所向けに、高品質の蒸留装置と付属品を革新するだけでなく発明することです。SKE は、それぞれのユニークな醸造所プロジェクトの計画、設計、製造、管理、そして成功裏の遂行において、お客様にとって最高のリソースであることに誇りを持っています。
ポットスチル
SKE ポットスチルはポット内部から始まります。ポットは、スチルの残りの部品が取り付けられる大きな桶のようなベースです。ここから、蒸留される液体が変容の旅を始めます。ポットはさまざまな方法で加熱できます。これには、ポットの外壁に敷かれたスチームジャケットや、ポット自体の内部にあるスチームコイルなどがあり、加熱方法 (スチーム加熱または電気加熱) はカスタマイズできます。
ポットシルには通常、ステンレス鋼のクラッディングを施した内部銅材が付属しています。防爆モーターとギアボックス、撹拌機、ガラス製マンウェイ、スプレーボール、温度計、安全弁と圧力計、圧力リリーフ弁、蒸気/オイル/入口と出口、手動弁などを装備しています。
蒸留塔
SKE 蒸留塔は、液体混合物の蒸留に不可欠なアイテムであり、揮発性の違いに基づいて混合物をその構成部分または画分に分離します。蒸留塔の目的は、相互に溶解する 2 つ以上の溶液を含む化合物を、それぞれの沸点の違いによって分離することです。
蒸気はカラム内のバブル キャップと接触し、蒸気は液体に戻ります。液体はカラムを通って滴り落ち、最終的にキャップとプレートを通って上昇します。各プレートには、赤銅製のバブル キャップと 1 つのサイト グラス、CIP ボール、排出バルブなどが付いています。カラム内のプレートの数は、最終的に得られる目標スピリットのアルコール含有量を直接決定します。
デフレグメーター
デフレグメーターは、多成分蒸気流を部分的に凝縮するための装置です。蒸気流は垂直に上向きに流れ、凝縮液（凝縮蒸気）は重力の影響で下向きに流れます。
蒸留塔の上部にあるチューブ型熱交換器デフレグメーターは、蒸留物をポットスチルに送り返します。冷却水入口と出口があり、上部には温度プローブ用のサーモウェルまたは温度センサーが付いています。冷却水入口には通常、空気圧または手動の PID 調整バルブが付いており、デフレグメーターの温度を自動または手動で制御する機能を実現します。
ジンバスケット
熱い蒸気は上から縦樋に入り、縦樋の底から出て、上方に上昇し、植物のトレイを通過して、上部の水平管から出ていきます。
ジン バスケットを使用すると、蒸気経路に植物を追加して、非常にクリーンで高品質の最終製品を作ることができます。
コンデンサー
これは蒸気を液体に凝縮するために使用される装置またはユニットで、冷却水入口と出口があり、上部には温度プローブ用のサーモウェルまたは温度センサーが付いています。冷却水入口には通常、空気圧または手動のアングルシートバルブが付いており、凝縮器の温度を自動または手動で制御する機能を実現します。
スピリットパロット
SKE スピリット パロットは、凝縮器とスピリット貯蔵タンクの間に接続されており、蒸留物がスピリット貯蔵タンクへ向かう途中で流れます。パロットにアルコール メーターを取り付けて、蒸留プロセス中にアルコール度数をリアルタイムで読み取ることができるので便利です。
サポートフレームと貯蔵タンク
通常はカラムサポートが付属しており、他の機能はありません。より多くの機能をサポートしたい場合は、タンクタイプサポートをカスタマイズできます。これは、スピリット貯蔵タンクとしてカラムとコンデンサーの下部に配置され、通常はヘッドスピリット、ハートスピリット、テールスピリットの3つの貯蔵タンクがあります。
制御システム
SKE 制御システムは、温度コントローラ、DC 電源、回路ブレーカー、バスバー、緊急停止スイッチャー、モーター保護装置、AC コンタクタ、サーマル リレー、中間リレー、アラーム デバイス、低電圧要素などを含み、EX 定格として設計および製造されています。
アルコール蒸気と直接接触する温度センサーも、危険を避けるために EX 定格が必要です。
機能紹介
- 撹拌機のオン/オフ
- タンクライトのオン/オフ
- 静止温度表示と自動制御
- デフレグメーターの温度表示温度自動制御
- コンデンサー温度表示温度自動制御
- 列温度表示
- 緊急停止ボタン
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