ブラッスリー ラ マンドラ

スーラジュ、フランス

「ラ・マンドラ」はオック語でキツネを意味し、良質のビールの美しい琥珀色に敬意を表した醸造所の名前です。

ブラッスリー ラ マンドラは、オート コルビエール県の小さな村、ルフィアック デ コルビエールにある地ビール醸造所です。ヴェルドゥーブルの源であるこの緑豊かな渓谷で、山々に面し、生活と仕事の質を両立するという課題を掲げ、2016 年にブラッスリー ラ マンドラ プロジェクトが誕生しました。

ブラッスリー ラ マンドラのビールは、創造性と品質への徹底した研究の成果です。その風味には、醸造家の旅と、イギリス、カタロニア、フランス、ドイツのさまざまな起源が染み込んでいます。

パフォーマンス仕様

• 20hl 温水タンクを備えた 2 容器 10hl ステンレス製醸造設備
• 手動制御システムによる電気加熱
• PED認証付き円筒円錐タンク
• グリコールタンク付きグリコールチラー

連絡先住所

ブラッスリー ラ マンドラ、1 Rue St Joseph、11330 Soulatge