BRAUBEVIAL の最新情報と最新テクノロジーについて語り合いましょう
近年、飲料業界では新たな勢いが生まれており、SKE では新顔がエキスポに登場しています。
SKE 機器で醸造の可能性を解き放ちましょう
SKE は、醸造分野での 10 年間の研究に基づき、小規模なブリューパブに新しいコンセプトを導入しました。これは、フットプリントを大幅に削減してコストを節約しながらも、機能と効率性を維持する高度に統合されたパイプライン作業に基づいています。新しいメカニズム設計に加えて、プログラミングも革新し、小規模なパブ キットで実現した産業用醸造所専用の機能もいくつか含まれています。たとえば、操作がはるかに簡単になり、誤った操作の可能性を軽減するレシピ設定などです。
新しいテクノロジーについて語る
革新的な醸造ソリューションを発見
BrauBeviale 2024でクラフトビール醸造所を宣伝
また、クラフトビール醸造所専用の逆浸透ろ過原理に基づく脱アルコールシステムの新機器に関する最新ニュースもお届けします。蒸留脱アルコールと比較したROベースの脱アルコールは、風味の損傷が少なく、初期投資も抑えられます。標準の脱アルコールセットアップには、3HL / 5HL / 10HL /時間の複数の容量オプションがあります。高度な膜技術を活用して、ビールからアルコールと水を分離しますが、アロマとフレーバーの材料は最大レベルで残ります。定格動作条件では、ABVは0.5未満まで引き下げることができますが、10%未満ではアロマ/フレーバーが失われます。ダイアフィルトレーションプロセスは、1次ろ過から分離され、この場合、ソーダやセルツァーなどの透過物を収集することもできます。私たちと直接話し合ってください！
また、新世紀には、ヘンプ/ハーブベースの飲料やプレミックス スピリッツなど、RTD も盛んになっています。抽出/濃縮、炭酸化、脱気水システム、ブレンド システムなどの特注プロセスに応じて、関連するアクセサリ機器の需要も高まっています。SKE は、ハイエンドの専用セットアップを使用して、RTD 分野のソリューションも提供しています。SKE チームメイトは化学のバックグラウンドを持ち、さまざまな製品に基づいて反応プロセスと機械システムをカスタマイズします。より多くの RTD で製品メニューを多様化したいですか? 今すぐお問い合わせください。
展示会期間中、当社のブースにはセールス エンジニア、プロセス エンジニア、醸造の専門家が来場します。皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!
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