スミジャン・ブルグス

アイスランド

Smiðjan Brugghús では、アイスランドの精神を体現する素晴らしいビールを造ることに情熱を注いでいます。この北欧の島の息を呑むような風景に囲まれた私たちの醸造所は、真の職人技と革新の味を求めるビール愛好家にとっての天国です。

2018年に設立されたスミジャン・ブルグスは、アイスランドのクラフトビール界で瞬く間に卓越した存在となりました。アイスランド語で「鍛冶屋」を意味する言葉に由来する私たちの名前は、醸造ごとに大胆で独特の風味を鍛え上げるという私たちの取り組みを反映しています。私たちは伝統に誇りを持ち、私たちを取り囲む手付かずのアイスランドの環境からインスピレーションを得ています。

Smiðjan Brugghús では、醸造の芸術を受け入れ、職人技に忠実でありながら、伝統的なビールスタイルの限界を常に押し広げています。熟練した情熱的な醸造家がさまざまな技術とフレーバーを試し、幅広い種類の素晴らしいビールを作り上げています。ホップが効いた IPA から力強いスタウト、キレのあるラガーから冒険的な実験的なビールまで、当社の品揃えは多様で常に進化しています。

しかし、スミジャンブルグスは単なる醸造所ではありません。ビール愛好家が集まる場所であり、友人が集まる場所でもあります。居心地の良いタップルームとレストランに足を踏み入れれば、手作りビールの味を堪能しながら、おいしい料理との組み合わせをお楽しみいただけます。知識豊富なスタッフがいつでも当店のセレクションをご案内し、思い出に残る楽しい体験をお約束します。