ZOLDER BROUW CO

Birmingham, Verenigd Koninkrijk

Geboren uit onze wens om lokaal gebrouwen bier gemakkelijker beschikbaar te maken voor de inwoners van Birmingham, zijn we Attic begonnen om Brum te helpen zichzelf beter te profileren als een stad van geweldig bier.

Sinds de opening in 2018 is Attic-bier een vaste waarde geworden op de kranen in de stad, waarbij ons vlaggenschip, Intuition, een van de populairste bieren in de regio is geworden.

De sleutel tot alles wat we brouwen is echter balans en drinkbaarheid. Wat we allemaal zo leuk vinden aan bier is het vermogen om mensen samen te brengen, dus we zorgen ervoor dat elk bier je zin geeft in nog een pint. 

Onze productie is sinds de opening meer dan tien keer gegroeid, maar het rechtstreeks serveren van bier aan onze vaste klanten in onze bekroonde taproom is nog steeds het hart en de ziel van ons bedrijf. Gelegen tussen de gemeenschappen Stirchley en Bournville, is het een plek waar de lokale bevolking samenkomt en een bestemming voor bierdrinkers van alle achtergronden. Onze blikjes en vaten zijn echter door het hele land te vinden, wat betekent dat iedereen de kans heeft om te proeven van onze levendige, vooruitstrevende stad. 

Prestatiespecificaties

• 30HL 3V brouwhuis, gecombineerd met extra grote puree, kookketel, whirlpool
• Stoomverwarming met volledig geautomatiseerde bediening
• 60HL koud en warm drankwaterstation plus 30HL HLT voor reiniging
• 60HL kelders met PDF-gecertificeerd
•  

Contact adres

29B Mary Vale Road, Stirchley, B30 2DA Birmingham, Verenigd Koninkrijk