Brasserie Knoop

Japan

Ten oosten van Hokkaido,

Tsurui Dorp grenzend aan Kushiro Marsh

Hoewel het een klein dorp is met 2.500 inwoners, is het een land dat rijk is aan natuur en waar wilde dieren zoals de roodgekroonde kraanvogel naast elkaar voorkomen.

We hebben een brouwerij gebouwd in een gerenoveerde voormalige basisschool Shimo Xuesai, gelegen in een melkveehouderijgebied, iets ver van het stadscentrum.

Terwijl de rustieke buitenkant van de school nog steeds dezelfde is als vroeger, hebben we hem gerenoveerd tot een plek waar bezoekers naartoe kunnen, inclusief een loopbrug waar je het brouwproces kunt bekijken en een bierverkoopstand.

Brasserie Knot biedt adviesdiensten voor degenen die overwegen een brouwerij te starten of die al bier maken, inclusief apparatuurontwerp, receptontwikkeling, efficiëntieverbetering en technologievoorziening.

Voor zakelijke verkoop

Restaurants, slijterijen en commerciële verkooppunten zijn hier te vinden. Als u zich als lid registreert op de EC-site, kunt u de details en prijzen van de producten zien

Prestatiespecificaties

20HL 4V-brouwhuis, gecombineerd met een extra grote pureerkuip, klaringsketel, kookketel en whirlpool
Stoomverwarming met volledig geautomatiseerde bediening
80HL Heet en koud drankwaterstation
80HL-kelders met catway