Mister B-brouwerij

Mantova, Lombardije, Australië

De productielocatie van het ambachtelijke bier Misber B bevindt zich in Case Tripoli, een kleine wijk aan de rand van Mantua.
Hier organiseert Mister B de logistiek, productie en opslag van zijn bieren. Mister B is per definitie een ‘microbrouwerij’, met een beperkte productie en dus van hoge kwaliteit. De band met het gebied stelt Mister B ook in staat om hun grondstoffen zorgvuldig te selecteren, zoals de rijst die wordt gebruikt voor de productie van hun BOIA, een Mantuan-bier, gemaakt in overeenstemming met de parameters van het Mantua Rice Beer-project, met gerstemout en Vialone Nano Rice. opgegroeid in de provincie Mantua.

Vanuit de passie en het idee om bij elke gelegenheid nieuwe bieren te drinken, is het MISTER B-project gegroeid. Veldervaring in andere brouwsituaties, ronddwalen in brouwerijen over de hele wereld, beginnend met thuisbrouwen en eenvoudige studie, veel drinken en proberen nieuwsgierig:
dit is het recept voor een biertje met positiviteit.

Prestatiespecificaties

• Roestvrijstalen brouwerijapparatuur van 24 hl met twee schepen en een warmwatertank van 50 hl
• Stoomverwarming met semi-automatisch regelsysteem
• Cilindro-conische tanks en Brite-biertanks
• Glycolkoeler met interne glycoltanks

Contact adres

LE SIGNORE BROUWBEDRIJF SRL
Via Teofilo Folengo, 63 | 46030 | San Giorgio Bigarello (Mantua) Italië