يتم تحضير القهوة الباردة عن طريق نقع حبوب البن المطحونة بشكل خشن في الماء البارد لفترة طويلة، عادة ما تكون من 12 إلى 24 ساعة. سيجلب الاستخلاص بالتسخين والإسبريسو بعض النكهات المرة إلى القهوة، وفي ظل درجة الحرارة المنخفضة، يصعب إذابة المادة المرة لتجنب هذا الموقف.

تم تصميم مقاهي SKE الباردة بقاعدة زائفة مطحونة ومرشح ثانوي اختياري مع كيس من النايلون مع اختيارك لحجم الميكرون. يتوفر نظام المحراث/الجرف في جميع الوحدات لسهولة التحريك والإزالة التلقائية للأرض المستهلكة. يمكنك ضبط المضخات والمحركات ودرجات الحرارة بسهولة باستخدام صندوق التحكم المثبت على المنصة. وهي مصممة للمستخدمين الذين يتطلعون إلى زيادة سعة المشروبات الباردة مع الحفاظ على سهولة الاستخدام

من خلال الفهم العميق لعملية التخمير البارد، يمكن لبيت تحضير القهوة الباردة المصمم من SKE التأكد من التحكم الدقيق في درجة الحرارة والترشيح، وإحكام الهواء بشكل مثالي وأعلى معدل استخلاص.