Brauerei zurücksetzen

Slowenien

Reset ist eine innovative und technologisch moderne Boutique-Brauerei, die keine Kompromisse bei der Bierqualität eingeht. Mit unserem Wissen, unserem Arbeitsteam, unserem erstklassigen Service und unserer Reaktionsfähigkeit sind wir Mitte 2020 selbstbewusst in den dynamischen Craft-Beer-Markt eingestiegen.

Die Anlagen zur Bierherstellung sind an die hohen Anforderungen unserer Brauer mit dem Titel „Certified Cicero“ angepasst, die es verstehen, die kleinen Dinge im Brauprozess zu ihren Gunsten zu nutzen, die durchschnittliches Bier von Spitzenbier unterscheiden.

Bei der Produktion verpflichten wir uns zu hohen Standards hinsichtlich technologischer Perfektion, Qualität der Rohstoffe, Prozessoptimierung, Ordnung und Sauberkeit, die man in einem Glas des produzierten Bieres spürt.

Leistungsspezifikation

20HL 3V Sudhaus, kombiniert aus übergroßem Maischbottich, Läuterbottich, Kessel-Whirlpooltank
Dampfheizung mit vollautomatischer Steuerung
50HL Kalt- und Heißwasserstation
20- und 40-HL-Keller mit PDF-zertifizierter Glykolkühlung
Malz-Handling-System & Hopfentechnik & CIP-Lösungen