Brauerei X

Kalifornien USA

Brewery X ist eine unabhängige Handwerksbrauerei mit Sitz in Anaheim am La Palma Beer Trail.

Das Team von Brewery X kann insgesamt auf weit über 100 Jahre Brauerfahrung zurückblicken. Unsere Erfahrung und Anpassungsfähigkeit heben uns von anderen Brauereiteams ab. Unser unkonventioneller Ansatz für den Produktionsprozess basiert auf den Lebensläufen und Erfahrungen unserer Brauer innerhalb und außerhalb der Bierindustrie.

Jeden Tag können wir gemeinsam Bier brauen und all unsere einzigartigen Wege und ihre Kreuzungen feiern. Von Buchhaltern bis zu Ingenieuren, von Köchen bis zu Barkeepern, von College-Athleten bis zu Polizisten, von Maschinisten bis zu Musikern oder von Skatern bis zu Bullenreitern … unsere Crew hat viel vom Leben gesehen und freut sich auf die Abenteuer und die schönen Zeiten, die vor uns liegen.

Wenn wir all dieses Wissen und diese Schulung täglich innerhalb unseres eigenen Teams weitergeben, können wir uns nicht nur mit unserem schnell wachsenden Unternehmen kontinuierlich weiterentwickeln, sondern haben auch die dynamische Freiheit, in unserer lokalen Biergemeinschaft führend zu sein. Am wichtigsten ist jedoch, dass es jedem, der hier bei Brewery X seine Braustiefel anzieht, die Möglichkeit zu individuellem Wachstum, Führung und zukünftigem beruflichen Aufstieg bietet.

Die Menschen auf diesem Bild kommen aus allen Gesellschaftsschichten. Sie alle lieben es, Spaß zu haben und gemeinsam verdammt gutes Bier zu brauen …

Leistungsspezifikation

20BBL 4-Gefäß-Sudhaus mit Maische, übergroßem Läuterkessel, Kesselkocher und Whirlpool
Vollautomatisierung mit Dampfheizung
80HL automatische Wasserstation für kalte und heiße Getränke
15, 30, 45, 60, 90 BBL FVs BBTs und Lagertanks
RO-System, Keg-Linie, Malz-Handling-System, CIP-Station