Yardley Brothers Brauerei

Hongkong, China

Die YARDLEY BROTHERS CRAFT Brewery hat eine Produktionskapazität von 11.000 Litern pro Monat, was uns die Herstellung unserer Klassiker Lamma Island IPA, Hong Kong Bastard Imperial IPA, Machine Men Pale Ale, Seize the Means Chocolate Fudge Milk Stout und Seasonal Real Ales ermöglicht. WIR SIND LEIDENSCHAFTLICH DARAN, unsere kreativen Muskeln spielen zu lassen und Grenzen mit zahlreichen experimentellen Bieren in LIMITIERTER AUFLAGE zu überschreiten, bei denen wir Früchte, Kryohopfen, Fassreifung oder alles andere verwenden, was uns einfällt, um das beste, interessanteste und aufregendste Bier zu brauen, das möglich ist.

Die Frage ist nun: Wie geht es jetzt weiter?

Wir haben seit dem Heimbrauen in Lukes Wohnzimmer einen langen Weg zurückgelegt, aber unser Ethos ist durchweg gleich geblieben: Wir arbeiten mit anderen unabhängigen, gleichgesinnten Qualitätsbrauereien in Asien zusammen, um die lokale Szene voranzutreiben, zu entwickeln, zu innovieren, zu basteln und zu kreieren. Wir wollen eine Craft-Beer-Community aufbauen, um gegen das Eindringen von Firmenbier in das Craft-Bier anzukämpfen, indem wir zeigen, was echtes Craft-Bier ist.