Wijntanks
Gesloten wijnvergister
SKE vervaardigt een roestvrijstalen wijnfermentor met gesloten bovenkant en volledig ommanteld, om zowel hun rode als witte wijn te maken. Iemand noemt deze tank een gesloten bovenvergister of gesloten vergister.
Deze wijntank lijkt veel op andere afgesloten vaten, met één groot verschil: de roestvrijstalen tank is omwikkeld met een dikke laag polyurethaanschuim.
Polyurethaanschuim is een van de beste keuzes voor isolatiemateriaal, vooral als het om vloeistoffen gaat. Het biedt een goede thermische isolatie, is bestand tegen vocht en water en heeft een lage dichtheid, waardoor het lichter is.
De noppenmantel zorgt ervoor dat de temperatuur in de geïsoleerde tank altijd optimaal is. Dankzij de verticale constructie van de koelmantel worden de opgeslagen vloeistoffen efficiënt gekoeld, ook als de tank niet tot de rand gevuld is.
Gecombineerd met de PU-schuimlaag maakt de geïsoleerde tankmantel uw temperatuurregelsysteem nog efficiënter en kosteneffectiever.
Tank met variabele capaciteit
Een wijnfermentor met open bovenkant is altijd de eerste keuze om Pinot Noir te fermenteren dankzij het eenvoudige beheer van de dop. Het is belangrijk om de huiden vanaf de bovenkant voorzichtig te hanteren. Temperatuur is een andere belangrijke factor waarmee rekening moet worden gehouden. Tijdens het stollings- en verouderingsproces wordt een drijvend deksel aangebracht om van de open vergister een gesloten tank te maken. Conventioneel wordt een dergelijke tank een tank met variabele capaciteit of een tank met drijvend deksel genoemd.
De SKE-tank met variabele capaciteit is ontworpen voor de verwerking van rode wijn en wordt standaard geleverd met een schuine bodem en een grote vierkante deur. Het is bedoeld voor professioneel gebruik.
Duurzame, hoogwaardige materialen zorgen ervoor dat de tank met variabele capaciteit in onberispelijke staat blijft, zelfs na jarenlang professioneel gebruik.
Dankzij de kuiltjesconstructie van de koelmantel worden de opgeslagen vloeistoffen efficiënt gekoeld, zelfs als de tank niet tot de rand gevuld is.
Schuine bodem Open Top Win Fermenter
Waarom een wijnfermentor met open bovenkant voor het maken van wijn? De belangrijkste reden is dat het het beheer van de dop eenvoudiger maakt en de fermentatietemperatuur beter beheert. Het houdt geen warmte en gas vast.
Taps toelopende vergister
De taps toelopende conische wijnfermentor is een roestvrijstalen tank ontworpen voor de productie van rode wijnen. Het zal degenen aanspreken die Punch-down liever handmatig doen dan automatisch. Met behulp van wat extra apparatuur kan het bovendien worden aangepast voor maceratie, fermentatie en klaring van witte wijnen.
De conische wijnfermentor houdt zijn temperatuur zeer goed vast, dankzij de thermisch inerte taps toelopende vorm. De conische vorm maakt het ook gemakkelijker om de afvallendop naar beneden te ponsen. Deze specifieke roestvrijstalen wijntank wordt geleverd met een groot mangat in het midden van de kop, dat snelle en comfortabele toegang biedt voor het punch-down-proces.
De superieure kwaliteit en het vakmanschap van onze wijnfermentatietanks en roestvrijstalen vergisters is onovertroffen. Of u nu op zoek bent naar variabele capaciteit, conische bodem, vlakke bodem, ommantelde gistingstanks of meer, SKE heeft alles wat u nodig heeft om wijn te produceren die generaties lang gewaardeerd zal worden.
Dutch 
English 
French 
Spanish 
Arabic 
Italian 
German 
Japanese 
Portuguese 
Russian 
