Система деалкоголизации пива, вина и сельтерской воды
В новом десятилетии, когда новые напитки становятся все более популярными, такие как RTD, сельтерское пиво, пиво NA и некоторые предварительно смешанные спиртные напитки. Поэтому мы также используем такие возможности и запускаем более качественные продукты и обогащаем меню на кранах и привносим гораздо больше новой инициативы и жизненной силы.
По сравнению с оригинальным методом извлечения спирта из пива с помощью принципа дистилляции, SKE в настоящее время выпускает новую технологию - мембраны обратного осмоса.
Преимущество
- Меньшие инвестиции, конфигурация деалкоголизации на основе фильтрации обратного осмоса намного проще, чем дистилляция, экономическая эффективность также становится намного выше.
- Малая занимаемая площадь, размеры основного блока составляют 1,3 * 1,2 * 1,3 м с конструкцией на салазках, что очень удобно для небольших рабочих целей.
- Применимость: Предназначен для масштабов крафтового пивоварения с гибкой производительностью от 1 гл/ч и до 10 гл+/ч. Параллельные мембраны легко регулируют выходную производительность.
- Энергосбережение: отсутствует дополнительное потребление энергии. Продукт работает при температуре окружающей среды без необходимости нагрева. В зависимости от местных условий, например, в тропиках, встроенный трубчатый теплообменник обеспечивает функцию охлаждения процесса.
- Гибкость: Двойной продукт, созданный в процессе фильтрации: безалкогольное пиво и сельтерская вода.
- Удобное и высокоавтоматизированное управление процессами. Все элементы управления проходят через программирование ПЛК.
- Эффективность: ABV обработанного продукта ниже 0,5. Возможно значительное снижение за счет расширения процесса диафильтрации или замены на высокоточные мембраны.
Конфигурация
Буферный/ретентатный резервуар
Это должен быть напорный бак с датчиком уровня для контроля и поддержания внутреннего уровня в таких процессах, как диафильтрация и т. д. Мы также будем газировать продукт во время фильтрации, и он также будет взаимодействовать с блоком De-Alco, контролируя уровень, давление и т. д. и управляемый блоком PLC. На основе различных спецификаций, которые также, вероятно, завершат процесс разбавления и газирования, и тем не менее, мы принимаем настройку 100% и специально выясняем индивидуальные решения для ваших целей.
Проникать
По желанию вы можете собрать пермеат, как при использовании сельтерской/дезинфицирующей воды, путем дистилляции или просто слить.
Мембрана
Точные мембраны обратного осмоса являются международным брендом с несколькими вариантами в зависимости от точности фильтрации или выходной мощности. Перед подачей в систему пиво необходимо отфильтровать. для предотвращения повреждения мембран и блокировки частицами, примесями или дрожжами. Количество мембран рассчитывается в соответствии с конечным выходом и поставляется с 2 типами для #8040 #8080. В надлежащем рабочем состоянии время подъема будет начинаться от 36 месяцев и также зависеть от реальной рабочей нагрузки и условий.
Гигиенические центробежные насосы
Два насоса, включая насос подачи продукта и подкачивающий насос. Оба оснащены частотно-регулируемым приводом и рассчитанной на производительность системой производительностью.
Варианты для встроенного фильтра тонкой очистки, обеспечивают 2nd Гарантия защиты мембран. И встроенный трубчатый теплообменник для охлаждения продукта во время циркуляционной фильтрации без процесса диафильтрации. . Встроенный смеситель для лучшего смешивания ретентата и деаэрированной воды во время диафильтрации, также опция для встроенного карбонизатора.
Контроль
Все проходит через автоматизацию PLC + HMI. Все данные и процессы, такие как расход деаэрированной воды, давление, количество, рабочее давление подкачивающего насоса, баланс между разбавлением и проникновением, предварительно устанавливаются и контролируются программированием и могут обеспечить бесперебойную работу и обслуживание.
СИП
Все жесткие трубопроводы и фитинги полностью находятся под двумя отдельными контурами CIP, один из которых предназначен для мембран, а два другихnd один для остальных.
Компания SKE также предоставляет комплексное обслуживание, включающее не только установку деаэрации, но и вспомогательное оборудование, такое как блок деаэрированной воды, систему карбонизации и т. д.
Мы будем рады услышать ваше мнение и разработать собственные решения для любых видов безалкогольных напитков или алкогольной продукции.
Russian 
English 
Dutch 
French 
Spanish 
Arabic 
Italian 
German 
Japanese 
Portuguese 
