Пивоварение братьев Ярдли

Гонконг, Китай

Пивоварня YARDLEY BROTHERS CRAFT имеет производственную мощность 11 000 литров в месяц, что позволяет нам производить наши основные IPA Lamma Island, Hong Kong Bastard Imperial IPA, Machine Men Pale эль, молочный стаут с шоколадной помадкой и сезонные настоящие эли. МЫ УВЯЗАНЫ тренировать свои творческие мускулы и расширять границы с помощью многочисленных экспериментальных сортов пива с ограниченным выпуском, используя фрукты, криохмель, выдержку в бочках или что-то еще, что мы можем придумать, чтобы сделать лучшее, самое интересное и захватывающее пиво из всех возможных.

Итак, теперь возникает вопрос: куда нам двигаться дальше?

Мы прошли долгий путь от домашнего пивоварения в гостиной Люка, но наш идеал остался прежним: работать с другими независимыми, единомышленниками качественными пивоварнями в Азии, чтобы продвигать местную сцену вперед, развивать, внедрять инновации, создавать, и создать. Мы хотим создать сообщество крафтового пива, бороться с посягательством корпоративного пива на крафт, показывая, что такое настоящий крафт.

Характеристики производительности

20HL 4 сосуда, комбинированные: для затирания, промывки и кипячения в двух котлах
Паровой нагрев с полуавтоматическим управлением.
Станция подачи холодной и горячей воды 50HL
Танки Uni и Brite 10/20/40HL
Гликолевое охлаждение и обработка солода