Brasserie La Mandra

Soulatgé,France

La Mandra signifie renard en occitan, nom de brasserie en hommage à la belle couleur ambrée d'une bonne bière.

La Brasserie La Mandra est une micro-brasserie située à Rouffiac des Corbières, petit village des Hautes Corbières. C'est dans cette vallée verdoyante, où le Verdouble prend sa source, qu'est né en 2016 le projet de la Brasserie La Mandra, face aux montagnes, avec le défi de pouvoir allier qualités de vie et de travail.

Les bières de la Brasserie La Mandra sont le fruit d'une créativité et d'une recherche rigoureuse de la qualité. Leurs saveurs sont imprégnées des voyages du brasseur et de ses multiples origines anglo/catalane/française/allemande.

Spécifications de performances

• Équipement de brasserie en acier inoxydable à deux cuves de 10 hl avec réservoir d'eau chaude de 20 hl
• Chauffage électrique avec système de contrôle manuel
• Cuves cylindro-coniques avec certification DESP
• Refroidisseur de glycol avec réservoirs de glycol

Adresse de contact

Brasserie La Mandra , 1 Rue St Joseph, 11330 Soulatge