Équipement SKE

Système de brassage domestique SKE 100L

L'équipement de brasserie SKE 100L est spécialement personnalisé pour les brasseurs artisanaux et amateurs. Il convient non seulement aux brasseurs qui ont de l'expérience dans le brassage domestique simple et souhaitent le transformer en brassage commercial, mais convient également au brassage pilote à petite échelle par les brasseries commerciales et les grandes brasseries.

Cet équipement de brasserie de 100 L possède toutes les fonctions d'un système de brasserie complet et est livré avec une cuve à purée/lauter, une bouilloire/un réservoir à remous et un réservoir d'eau chaude.

Configuration de la brasserie

  • Dimensions, 1900 x 900 x 1500 mm ; Poids, 300Kg
  • Cuve à purée/lauter, bouilloire/réservoir à remous et réservoir d'eau chaude
  • Chauffage électrique (tube chauffant pour KTWP, couverture chauffante pour MMLT et HLT)
  • Pompe centrifuge
  • Un échangeur de chaleur à plaques à un étage pour le refroidissement du moût
  • Plateforme de travail intégrée entièrement en acier inoxydable
  • Toutes les tuyauteries et raccords
  • Armoire de commande (type contrôleur de température) et fonctions
    • Température du MMLT affichée et contrôle sur le panneau de commande de la brasserie
    • Température du KTWP affichée et contrôle sur le panneau de commande de la brasserie
    • Température du HLT affichée et contrôle sur le panneau de commande de la brasserie
    • Contrôle marche/arrêt de la pompe centrifuge et VFD
    • Fonction de sonnerie d'alarme

Avantage

  • Avoir toutes les fonctions du brassage commercial
  • Structure compacte, faible encombrement, mobilité pratique et opération simple
  • Purée multi-température
  • Barbotage de mouches
  • Bouilloire aigre
  • La conception du couvercle coulissant carré HLT sert de bassin de nettoyage après infusion, rendant le nettoyage des accessoires plus pratique et simple
  • Prix compétitif
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