Brasserie Monsieur B

Mantoue, Lombardie, Australie

Le site de production de la bière artisanale Misber B est situé à Case Tripoli, un petit quartier à la périphérie de Mantoue.
Ici Mister B organise la logistique, la production et le stockage de ses bières. Mister B est par définition une « micro brasserie », à production limitée et donc de grande qualité. Le lien avec le territoire permet également à Mister B de sélectionner avec soin ses matières premières, comme le riz utilisé pour produire sa BOIA, une bière de Mantoue, élaborée dans le respect des paramètres du projet Mantua Rice Beer, avec du malt d'orge et du riz Vialone Nano. élevé dans la province de Mantoue.

De la passion et de l'idée de nouvelles bières à boire à chaque occasion, le projet MISTER B est né. Expérience de terrain dans d'autres situations brassicoles, errant dans les brasseries du monde entier, commençant par le brassage maison et les simples études, buvant beaucoup et essayant d'être curieux:
c'est la recette d'une bière pleine de positivité.

Spécifications de performances

• Équipement de brasserie en acier inoxydable à deux cuves de 24 hl avec réservoir d'eau chaude de 50 hl
• Chauffage à vapeur avec système de contrôle semi-automatique
• Cuves cylindro-coniques et cuves à bière Brite
• Refroidisseur de glycol avec réservoirs de glycol internes

Adresse de contact

LE SIGNORE BREWING COMPANY SRLS
Via Teófilo Folengo, 63 | 46030 | San Giorgio Bigarello (Mantoue) Italie