303 Azienda produttrice di birra

Atene, Grecia

Thirty Three Brewing Company è uno dei birrifici più nuovi in Grecia. Con sede ad Atene, è una filiale di Cava Di Patsi, il principale grossista di birra artigianale greca. Il suo portafoglio di prodotti è costituito da tutti i microbirrifici greci e dai produttori di birra ypsy con etichette locali affermate come Flaros, Strange Brew, Dark Crops, Noble Men, Clepsydra e altri.

La birra artigianale greca, nonostante la forte crisi economica, è cresciuta notevolmente nella crisi economica, è cresciuta notevolmente nell'ultimo decennio, con un aumento dei microcreweries, da 3 nel 2010 a circa 40 nel 2020. La maggior parte di questi sono distribuiti localmente con una forte stagionalità delle vendite, poiché la Grecia è un paese “vinicolo” e la birra è considerata una bevanda estiva.

Nel 2019, il fondatore di Cava Di Patsi, Timos Patsos, in collaborazione con il birrificio Dark Crops Vassilis Segos, ha deciso di investire in un birrificio da 20 hl e di fondare la "Thirty Three Brewing Company". Lo scopo dell’investimento è quello di creare il primo birrificio a contratto in Grecia che soddisferà la domanda di birra artigianale di alta qualità ma a prezzi accessibili.

Specifiche prestazionali

• Attrezzatura per birrificio in acciaio inossidabile a tre vasi da 20 hl con serbatoio dell'acqua calda da 40 hl
• Riscaldamento a vapore con sistema di controllo semiautomatico
• Serbatoi cilindrico-conici e serbatoi per birra Brite
• Chiller per glicole con serbatoi interni per glicole
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Indirizzo di contatto

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125 Artemidos, 17562 Palaio Faliro, Atene, Grecia