ATTIC BREWING CO

Birmingham, Regno Unito

Nato dal nostro desiderio di rendere la birra prodotta localmente più facilmente accessibile alla gente di Birmingham, abbiamo fondato Attic per aiutare Birmingham ad affermarsi come città di ottima birra.

Dall'apertura nel 2018, la birra Attic è diventata una presenza fissa alle spine in tutta la città, con la nostra birra di punta, Intuition, che è diventata una delle birre più popolari della regione.

La chiave di tutto ciò che produciamo, però, è l'equilibrio e la bevibilità. Ciò che tutti amiamo della birra è la sua capacità di unire le persone, quindi ci assicuriamo che ogni birra ti faccia venire voglia di prenderne un'altra pinta. 

La nostra produzione è cresciuta di oltre dieci volte dall'apertura, ma servire la birra direttamente ai nostri clienti abituali nella nostra premiata sala degustazione è ancora il cuore e l'anima della nostra attività. Situata tra le comunità di Stirchley e Bournville, è un luogo di ritrovo per la gente del posto e una destinazione per bevitori di birra di ogni estrazione. Tuttavia, le nostre lattine e i nostri fusti si possono trovare in tutto il paese, il che significa che tutti hanno la possibilità di assaggiare la nostra vivace e lungimirante città. 

Specifiche prestazionali

• Birrificio da 30 HL 3V, combinato con filtro di ammostamento di grandi dimensioni, bollitore per bollitura, Whirlpool
• Riscaldamento a vapore con controlli completamente automatizzati
• Stazione di acqua fredda e calda da 60 HL più HLT da 30 HL per le pulizie
• Cantine da 60HL con certificazione PDF
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Indirizzo di contatto

29B Mary Vale Road, Stirchley, B30 2DA Birmingham Regno Unito