Birrificio X

California, Stati Uniti

Brewery X è un birrificio artigianale indipendente, situato ad Anaheim sulla La Palma Beer Trail.

Con oltre 100 anni di esperienza nella produzione di birra collettivamente nel team Brewery X, la nostra esperienza e la nostra adattabilità sono ciò che ci distingue dagli altri team del birrificio. Il nostro approccio non convenzionale al processo di produzione è stato costruito attorno alle vite passate e alle esperienze dei nostri birrai all'interno e all'esterno dell'industria della birra.

Ogni giorno produciamo birra insieme e celebriamo tutti i nostri percorsi unici e il modo in cui si sono incrociati. Dai contabili agli ingegneri, dagli chef ai baristi, dagli atleti universitari alle forze dell'ordine, dai macchinisti ai musicisti, dai pattinatori ai cavalieri di tori... il nostro equipaggio ha visto molta vita e abbraccia l'avventura e i bei momenti che ci aspettano.

Quando tutta questa conoscenza e coaching vengono costantemente condivisi quotidianamente all'interno del nostro team, ci consente di evolverci continuamente non solo con la nostra azienda in rapida crescita, ma ci dà anche la libertà dinamica di essere leader nella nostra comunità locale della birra. Ancora più importante, offre un'opportunità di crescita individuale, leadership e futuro avanzamento di carriera per tutti coloro che indossano gli stivali da birra qui al Brewery X.

Le persone in questa foto provengono da tutti i ceti sociali. Si dà il caso che tutti adorino divertirsi e fare una birra dannatamente buona insieme...

Specifiche prestazionali

Birrificio 20BBL a 4 vasi con mash, lauter sovradimensionato, bollitore e idromassaggio
Completamente automatizzato con riscaldamento a vapore
Stazione dell'acqua automatizzata per liquori caldi e freddi da 80 HL
15, 30,45,60,90BBL FV BBT e serbatoi di lagerizzazione
Sistema RO, linea fusti, sistema di gestione del malto, stazione CIP