SKE-apparatuur

Menu

SKE Brewhaus Pro is speciaal ontworpen voor brewpub, nanobrouwerij, kleine brouwerij en pilotbrouwerij. Het kan twee brouwsels per dag soepel afmaken.

SKE Brouwhuis Pro

De ontwerpfilosofie van SKE Brewhaus Pro is dat wel

  • Weinig ruimte gebruikt
  • Geen installatiewerk voor klant
  • Beveiliging voor brouwer, bier en apparatuur zelf
  • Eenvoudige bediening en schoon
  • Bijtend brouwsel om het systeem gemakkelijk te steriliseren
  • Betrouwbaar

Parameter van Brewhaus Pro

— Ontwerp voor infusiemaischen

— Materiaal, roestvrij staal 304

— Grootte, van 2hl tot 15hl

— Combinatie van een brouwhuisvat, maisch-klaringskuip en ketel-whirlpooltank.

— Verwarmingsmethode, stoom, elektronisch of direct vuur

— ABB-motor, gemonteerd op de maasfilterkuip

- Skid-ontwerp gemonteerd op alle relatieve wortpompen, harde leidingen, kleppen, instrumenten, wortkoeler en schakelkast van de brouwerij

— Afwerking, 2B binnen, Ra≤06, #4 extern

— Certificering, CE of UL/CUL of AS-standaard

Brouwhuis met twee schepen
微信图foto_20221230225907

Pureer Lauter Tun

De SKE maisch-klaringskuip is ontworpen voor infusiemaischen, met een voormengapparaat erop en een harksysteem aan de binnenkant met een bovenmotor. Het heeft ook een mengstation dat het brouwwater in het gewenste volume en de gewenste temperatuur kan krijgen.

SKE MLT is een gelaste constructie met een bolle kop, een cilindrische kuip met een conische bodem; Al het laswerk wordt uitgevoerd onder een beschermende gasatmosfeer.

Harksysteem is voorzien van RVS snijmessen, gegolfd en recht.

De hark- en roersnelheid kan vrij worden geregeld door de geïnstalleerde frequentiegemoduleerde (VFD) in de schakelkast. Handmatig op en neer schraper kan het verbruikte graan automatisch verwijderen.

De roestvrijstalen gefreesde dubbele bodem heeft een netto open ratio van meer dan 18% voor een betere filterefficiëntie. Er zijn verschillende terugspoelapparaten op de bodem van de tank die de dubbele bodem goed kunnen spoelen.

IMG_20200301_143310
IMG_20200301_143318
微信图foto_20221230225927

SKE MLT monteerde twee kijkglazen aan de zijkant om de differentiële drukwaarde (DP) in het graanbed te controleren.

Er is één noodknop vlakbij de zijopening voor dubbele beveiliging van de brewer. Ontdek onze geavanceerde brouwtechnologieën, waaronder SKE Brouwhuis Senior, voor verbeterde koffiezetmogelijkheden.

Waterkoker whirlpooltank

SKE ketelwhirlpooltank is ontworpen met een schotelvormige kop, een cilindrische kuip en een conische bodem, waarbij alle lasnaden onder een gasatmosfeer zijn gelast; binnenkant goed geaard. Het verwarmingsrendement is berekend op een stijging van 1 graad Celsius per minuut, zodat er minimaal 10% verdamping per uur plaatsvindt.

Het heeft een antischuimsensor voor automatisch verwarmingsvermogen om te voorkomen dat de brouwer verbrandt.

Het heeft een wortkoeler om wort af te koelen tot de gewenste temperatuur voor whirlpoolhoppen en ketelzuur.

De elektronische verwarmingselementen zijn bedekt met roestvrijstalen hoeden om waterbestendig te zijn en kunnen indien nodig eenvoudig worden verwijderd voor een grondige reiniging.

SKE-kookketel gemonteerde anti-overkooksensor die het verwarmingsvermogen automatisch kan aanpassen om te voorkomen dat het hitteschuim uit de bovenste mangat stroomt en de brouwer verbrandt.

IMG_20210429_153601
IMG_1469

Controlekast

De SKE-schakelkast is halfautomatisch en speciaal ontworpen voor kleine brouwerijen. De kast is op het brouwdek gelast en alle internationaal bekende merken elementen en instrumenten gemonteerd, waaronder Omron-temperatuurregelaars, Danfoss VFD's, IFM-flowmeters, temperatuursensoren, Schneder DC-voeding, onderbreker, schakelaars, relais, enz.

Functie introductie

  • Pas de snelheid van het harksysteem, de filterpomp en de whirlpoolpomp aan
  • Tanklichtbediening op paneel
  • Temperatuur van MLT weergegeven en automatische controle
  • Temperatuur van KWP weergegeven en automatische controle
  • Temperatuur van HLT weergegeven en automatische controle
  • Worttemp Weergave
  • Weergave temperatuur mengstation
  • Meting van het brouwwater en het spoelwatervolume
  • Ketelkuip Anti-overkookbeveiliging
  • Twee noodstopknoppen op de brouwzaal, één op de kast van de brouwzaal en nog een vlakbij de deur van het verbruikte graan
  • Alarmzoemer

Brew Skid & Leidingsysteem

Het werkplatform is volledig vervaardigd als een gelaste roestvrijstalen constructie, er is een ladder voor bediening van de brouwer. Skid-basisframe voor gemakkelijk verplaatsen, RVS 304-constructie.

Het systeem omvat verschillende centrifugaal-sanitaire pompen voor maischen en klauteren, voor ketel en whirlpool.

Het systeem omvat roestvrijstalen leidingen, fittingen en handmatige en automatische kleppen voor product, voor warm water, koud water en voor stoom.

Het systeem omvat relatieve instrumenten en flowmeters voor automatisering, allemaal van het internationaal bekende merk IFM, E+H, Burkert.

Het systeem omvat warmtewisselaars voor wortkoeling.

Het systeem omvat een wortbeluchtingsapparaat.

Voordelen

— Bescherm uw brouwer, uw bier en uw apparatuur

— Geen blinde hoekontwerp en afwerking

— Leidingen, fittingen, pompen, kleppen van topkwaliteit voor een lange levensduur

— Redelijke omvang en capaciteit voor wort van betere kwaliteit

— Internationale merkinstrumenten voor betrouwbaardere automatisering en gemakkelijk overal reserveonderdelen te vinden

Cookievoorkeuren bijwerken
nl_NLDutch
en_USEnglish fr_FRFrench es_ESSpanish arArabic it_ITItalian de_DE_formalGerman jaJapanese pt_BRPortuguese ru_RURussian nl_NLDutch