SKE-apparatuur

Menu

Het koken van wort zorgt voor zowel smaak als een goede houdbaarheid

Voordelen van SKE Waterkoker

  • Bescherm Brouwer
  • CO2-zuivering om verbindingen te verminderen die met zuurstof reageren.
  • Flexibele verwarming zorgt voor voldoende verdampingssnelheid en tijdsbesparing.
  • Het bij het koken vrijkomende DMS gaat snel verloren door verdamping.
  • Hoog hopgebruik.
  • Bescherm bier tegen veroudering.
  • Geen karamelisering of aanbranden.
  • Energiebesparend.
  • Optioneel ontwerp voor ketelzuur.

Bescherm Brouwer

  • Met een gesloten systeem wordt schuimvorming tot een minimum beperkt. Dit vermijdt enkele van de potentiële productdefecten zoals verlies aan schuim en waasstabiliteit.
  • SKE's op de kookketel gemonteerde anti-schuimsensor kan de temperatuur automatisch aanpassen om overlopen van schuim te voorkomen.

Flexibele verwarming

De kookketel van SKE heeft twee verwarmingsmethoden: één kuiltjemantel die op de conische bodem van de ketel is gelast voor het voorverwarmen van de binnenkomende wort, en één interne ketel voor een zeer efficiënte turbulente kook.
De interne ketel van SKE is gemaakt van roestvrij staal 316 en is gelast om corrosie en lekkage te voorkomen.
SKE interne ketel is eenvoudig te reinigen door CIP.

Instrumenten gemonteerd

  • Tanklicht.
  • IFM Antischuimsensor.
  • IFM-temperatuursensoren.
  • IFM-niveausensor.
  • Burkert automatische kleppen.
Cookievoorkeuren bijwerken
nl_NLDutch
en_USEnglish fr_FRFrench es_ESSpanish arArabic it_ITItalian de_DE_formalGerman jaJapanese pt_BRPortuguese ru_RURussian nl_NLDutch