A fervura do mosto proporciona sabor e uma boa vida útil

Vantagens da chaleira SKE

Proteja o Cervejeiro
Purga de CO2 para reduzir a reação dos compostos com o oxigênio.
O aquecimento flexível causa taxa de evaporação suficiente e economia de tempo.
O DMS liberado durante a ebulição é rapidamente perdido por evaporação.
Alta utilização de salto.
Proteja a cerveja contra o envelhecimento.
Sem caramelização ou queima.
Economia de energia.
Design opcional para chaleira azeda.

Proteja o Cervejeiro

Com um sistema fechado, a formação de espuma é reduzida ao mínimo. Isto evita alguns dos potenciais defeitos do produto, tais como perda de espuma e estabilidade de turvação.
O sensor anti-espuma montado na chaleira fervente da SKE pode ajustar a temperatura automaticamente para evitar transbordamento de espuma.

Aquecimento flexível

A caldeira de ebulição da SKE tem dois métodos de aquecimento, uma camisa ondulada soldada no fundo cônico da caldeira para pré-aquecer o mosto que chega e uma caldeira interna para uma fervura turbulenta altamente eficiente.
A caldeira interna da SKE é feita de aço inoxidável 316 e soldada para evitar corrosão e vazamentos.
A caldeira interna SKE é fácil de limpar por CIP.

Instrumentos montados

Luz do tanque.
Sensor anti-espuma IFM.
Sensores de temperatura IFM.
Sensor de nível IFM.
Válvulas automáticas Burkert.

A fervura do mosto proporciona sabor e uma boa vida útil

Vantagens da chaleira SKE

Proteja o Cervejeiro

Aquecimento flexível

Instrumentos montados

Cervejaria Sênior

Fermentação e armazenamento de cerveja

Cervejaria Pro

Equipamento de processo

Equipamento Kombuchá

Sistema de Destilação

Linha de pacotes

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