Equipamento SKE

SKE Cervejaria Senior

Criada especificamente para as demandas de cervejarias de pequeno e médio porte, a SKE Senior Brewhaus se destaca na produção de vários lotes diariamente. Com facilidade, produz de 4 a 10 lotes por dia, demonstrando sua capacidade em tamanhos de 15hl a 100hl.

SKE Cervejaria Sênior

SKE Senior Brewhaus foi especialmente projetado para fabricar vários lotes por dia. Este tamanho atende perfeitamente às necessidades de cervejarias de pequeno a médio porte. 100hl.

Por que escolher a SKE Senior Brewhaus

Qualidade, flexibilidade, estabilidade, segurança, fácil de operar, manter e reparar. Esses conceitos são importantes ao projetar e fabricar a Senior Brewhaus.

Combinações flexíveis de embarcações para cervejarias

A escolha de diferentes combinações de recipientes oferece grande flexibilidade no que diz respeito às suas necessidades de produção. Nossos projetos personalizados podem ser ajustados para atender às suas necessidades.

Modelos SKE Senior Brewhaus

Cervejaria 3V:
Combinação de misturador de purê, tanque de lauter, chaleira e banheira de hidromassagem
Mash lauter tun, chaleira, banheira de hidromassagem
Brewhouse 4V: Misturador de purê, tanque de lauter, chaleira de fermentação, banheira de hidromassagem
Brewhouse 5V: Fogão de purê, tina de purê, tina de lauter, chaleira de fermentação, banheira de hidromassagem
Além disso, podemos incluir um tanque de ebulição para economizar tempo de preparo, se necessário.

Padrão de acabamento de tanques

Aço inoxidável 304 ou 316L
Folha de 3 mm e 4 mm, revestimento de covinhas de 1,5 mm, revestimento de 2 mm
Acabamento, Ra≤0,6, acabamento 2B interno, acabamento #4 revestimento externo
Misturador montado na parte inferior e redutor de ancinho, marca SEW ou Nord
Vapor, pressão de trabalho de 2bar.

Sistema de manuseio de malte

Sistema de manuseio de malte inclui silo de malte, moinho e transportador.
O sistema de manuseio de malte SKE possui design flexível e estável. Podemos projetar e fabricar o sistema de manuseio de acordo com as necessidades do cliente.

Sistema de trituração

Misturador de purê SKE é projetado com cabeça cônica, tun cilíndrico e fundo cônico.
Todas as costuras são soldadas sob atmosfera de gás de proteção; dentro devidamente aterrado.
A eficiência de aquecimento é de 1 grau Celsius por minuto.
Redutor de alta qualidade SEW, Nord ou chinês montado na parte inferior.

Sistema de Lauterização

Sistema de lavagem SKE é projetado com cabeça cônica, tun cilíndrico e fundo plano, todas as costuras de soldagem soldadas sob atmosfera de gás de proteção; dentro devidamente aterrado.
3 ”de espessura de isolamento de lã mineral pode reduzir perfeitamente a perda de calor.
Os redutores SEW ou Nord montados na parte inferior operam o sistema de inclinação para girar, para cima e para baixo.

Chaleira fervente

O mosto clarificado do sistema de separação do mosto é coletado em um mosto de cobre para fervura. O objetivo da fervura do mosto é estabilizar a composição do mosto e extrair do lúpulo os compostos desejáveis que dão à cerveja seu aroma e sabor característicos. compostos voláteis indesejáveis provenientes das matérias-primas.

Hidromassagem

Hidromassagem SKE é projetado com cabeça cônica, tun cilíndrico e fundo plano inclinado. Todas as costuras de soldagem são soldadas sob uma atmosfera de gás de proteção; dentro devidamente aterrado. É um recipiente circular. O mosto é introduzido tangencialmente. Uma entrada tangencial de cerca de 20 graus com uma alta velocidade de entrada geralmente tem um desempenho satisfatório.

Sistema de tubulação rígida

O sistema inclui diversas bombas sanitárias centrífugas para água quente e água fria. Para mosturação, lavagem, chaleira e hidromassagem. água e vapor.
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