SKE Senior Brewhaus, vytvořený speciálně pro požadavky malých až středně velkých pivovarů, vyniká ve vaření několika várek denně. S lehkostí chrlí 4 až 10 dávek denně, čímž předvádí svou kapacitu v rozsahu od 15 hl do 100 hl.
SKE Senior Brewhaus
SKE Senior Brewhaus je speciálně navržen pro vaření více várek denně. Tato velikost dokonale vyhovuje potřebám malých až středních pivovarů. Systém dokáže vyrobit 4 až 10 várek denně bez stresu. Průměrná velikost varny je od 15 hl do 100hl.
Proč zvolit SKE Senior Brewhaus
Kvalita, flexibilita, stabilita, bezpečnost, snadná obsluha, údržba a opravy. Tyto koncepty jsou důležité při navrhování a výrobě Senior Brewhaus. Kvalita je vždy naší první prioritou, což znamená, že náš produkt vydrží mnoho let.
Flexibilní kombinace varných nádob
Výběr různých kombinací nádob vám dává velkou flexibilitu, pokud jde o vaše požadavky na výkon. Naše vlastní návrhy lze upravit tak, aby vyhovovaly vašim potřebám.
Modely SKE Senior Brewhaus
Varna 3V: Mixer na kaši, scezovací káď, rychlovarná konvice a kombinace vířivky Mash scezovací káď, Rychlovarná konvice, vířivka Varna 4V: Mixér na kaši, scezovací káď, varná konvice, vířivka Varna 5V: Rmutovací vařič, rmutovací káď, scezovací káď, varná konvice, vířivka Můžeme také zahrnout varnou vyrovnávací nádrž, abychom v případě potřeby ušetřili čas vaření.
Standardní povrchová úprava nádrží
Nerezová ocel 304 nebo 316L Plech 3mm & 4mm, důlkový plášť 1,5mm, opláštění 2mm Povrchová úprava, Ra≤0,6, vnitřní povrchová úprava 2B, vnější povrchová úprava #4 Spodní míchačka a shrnovací redukce, značka SEW nebo Nord Pára, pracovní tlak 2 bary.
Systém manipulace se sladem
Systém manipulace se sladem zahrnuje sladové silo, mlýn a dopravník. Systém manipulace se sladem SKE má flexibilní a stabilní konstrukci. Manipulační systém umíme navrhnout a vyrobit dle požadavků klienta.
Rmutovací systém
Míchačka na kaši SKE je navržen s kónickou hlavou, válcovou kádí a kónickým dnem. Všechny švy jsou svařeny v atmosféře ochranného plynu; uvnitř řádně uzemněno. Účinnost ohřevu je 1 stupeň Celsia za minutu. Spodní montážní redukce SEW, Nord nebo Čínská špičková.
SKE lautering systém je navržen s kónickou hlavou, válcovou vanou a plochým dnem, všechny svarové švy svařené v ochranné atmosféře; uvnitř řádně uzemněno. 3” tloušťka izolace z minerální vlny dokáže dokonale snížit tepelné ztráty. Spodně namontované redukce SEW nebo Nord ovládají systém shrnování otočně, nahoru a dolů.
Varná konvice
Vyčeřená mladina ze systému separace rmutu se shromažďuje v mladinovém mědi k varu. Účelem varu mladiny je stabilizovat složení mladiny a extrahovat z chmele požadované sloučeniny, které pivu dodávají charakteristické aroma a chuť. Vařením se také odstraní některé nežádoucí těkavé sloučeniny, které pocházejí ze surovin.
Vířivka SKE je navržen s kónickou hlavou, válcovou vanou a šikmým plochým dnem. Všechny svarové švy svařeny v ochranné atmosféře; uvnitř řádně uzemněno. Je to kruhová nádoba. Mladina se zavádí tangenciálně. Tangenciální vstup o velikosti přibližně 20 stupňů s vysokou vstupní rychlostí obecně funguje uspokojivě.
Pevný potrubní systém
Systém obsahuje několik odstředivých sanitárních čerpadel na horkou a studenou vodu. Pro rmutování, scezování, varnou konvici a vířivku. Počet čerpadel závisí na modelu varny. Systém zahrnuje nerezové potrubí, armaturu, ruční a automatické ventily, teplá/studená voda a pára.