SKE Ausrüstung

Speisekarte
Das Designkonzept des SKE-Läuterns besteht darin, eine bessere Filterwirkung zu erzielen, indem die Details des Würzeflusses in jedem Schritt berücksichtigt werden, z. B. Untergießen, Befüllen, Umwälzen, Ablaufen der Vorderwürze, Ablaufen der Zweitwürze, Ablaufen der Nachwürze, schwache Arbeiten, Ablassen, Entfernung von Treber, CIP, Unterplattenspülung.

SKE Läutersystem

Das Läutersystem SKE ist mit konischem Kopf, zylindrischem Bottich und flachem Boden ausgestattet, alle Schweißnähte sind unter Gasatmosphäre geschweißt und innen sorgfältig geschliffen.

Eine 3 Zoll dicke Mineralwolle-Isolierung kann den Wärmeverlust optimal reduzieren.

Unten montierte SEW- oder Nord-Reduzierstücke betätigen das Rechensystem zum Drehen, Auf und Ab.

Der Schaber kann über einen am Rechenarm montierten Druckluftzylinder automatisch auf und ab bewegt werden.

Vorteile der Verwendung des SKE-Läutersystems

  • Vollautomatisch
  • Für eine bessere Läuterleistung (Wir besprechen und finalisieren mit dem Brauer die optimale Bettbeladung, die für das Läutern wichtig ist)
  • Abzugsdichte und Sammelrohrdesign
  • Läuterzeit sparen
  • Schützen Sie das Getreidebett in guter Lage und gegen Zusammenbruch
  • Leicht zu reinigen

Rechensystem

Das Design und die Verarbeitung des Rechensystems sind ein sehr wichtiger Bestandteil des Läuterbottichs.

  • Das SKE-Rechensystem ist unten mit zwei SEW/Nord-Reduzierstücken montiert, eines dient zum Drehen des Rechens und eines zum Auf- und Abfahren.
  • Um eine Kanalisierung zu vermeiden, sollten die Rechen im Zickzack verlaufen.
  • Breites Design mit geringer Steigung der Rechenschuhe.
  • Je nach dem von den am Läuterofen montierten Drucksensoren überwachten Differenzdruckwert (DP) wird das Programm automatisch gestoppt.
  • In der Zwischenzeit wird der Brauer daran erinnert, die Rechenrotation mit einer sehr langsamen Spitzengeschwindigkeit zu starten, um das Kornbett wieder aufzubauen.
  • Das SKE-Läutersystem ist mit einem Würzezulauf ausgestattet, der oben einen Füllstandssensor hat; diese Konstruktion kann die Ablaufgeschwindigkeit automatisch regeln.
  • Es verfügt außerdem über ein mechanisches Design zum doppelten Schutz des Getreidebetts, um zu schnelles Pumpen zum Ansaugen des Getreidebetts zu vermeiden.
  • Für die vollautomatische Treberentleerung wird eine untere Treberklappe hergestellt und mit einem Antrieb zum automatischen Öffnen und Schließen der Klappe montiert.

Doppelbodenkonstruktion mit Rückspülvorrichtung

Der SKE-Zwischenboden besteht aus 5 mm dickem Edelstahl.

Wir berechnen auch eine sehr effektive Höhe zwischen dem Zwischenboden und dem Behälterboden, um ein optimales Unterlüftungsvolumen zu erreichen.

SKE Läppboden 

  • Gutes Untervermietungsvolumen.
  • Höheres Nettoöffnungsverhältnis für eine größere Filterfläche.
  • Eine stabile Struktur und gleichmäßig verteilte Beine gewährleisten eine langfristige Nutzung ohne Verformung.
  • Das Design der Keildrahtschlitze stellt sicher, dass auch bei längerem Verschleiß keine Lücken entstehen.
  • Die Platten sind in Abschnitte unterteilt, sodass sie leicht gereinigt werden können.
  • Speziell entwickelte und gefertigte Rückspülgeräte, die einen falschen Boden automatisch reinigen können, ohne ihn herauszuheben.

Fliegenbegasungsgerät und Vorlauf

Das SKE-Fly-Sparging-Gerät besteht aus einem Edelstahlrohr und ist mit drei Sprühern ausgestattet, um ein gleichmäßiges Konvergieren zu gewährleisten.

Der SKE-Vorlauf verfügt über einen moderaten Durchfluss, der das Bett schnell räumen kann, ohne einen übermäßigen DP (Differenzdruck) im Kornbett zu erzeugen.

Auf dem Schiff montierte Instrumente

  • Durchflussmesser
  • Tankbeleuchtung
  • IFM Temperatursensoren
  • IFM Füllstandssensor
  • IFM Drucksensoren
  • Automatische Ventile von Burkert
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