SKE Ausrüstung

Expertenlösungen für die Einrichtung von Handwerksbrauereien

Wir planen und bauen Brauereien für höchste Ansprüche mit Fokus auf Flexibilität, Wirtschaftlichkeit und Effizienz – ohne Kompromisse bei der Bierqualität. Vom Sudhaus bis zum fertigen Bier bieten wir alles, was Sie für Ihren Erfolg brauchen.

Brewhaus Senior

SKE Senior Brewhaus ist speziell für mehrere Brauvorgänge pro Tag konzipiert, was normalerweise für mittelgroße Handwerksbrauereien funktioniert. Sie kann problemlos 4 bis 10 Chargen pro Tag fertigstellen, die übliche Größe eines Brauhauses liegt zwischen 15 und 100 hl.

Flexibilität, Stabilität, Sicherheit, Intelligenz, einfache Wartung, einfacher Austausch von Ersatzteilen und einfache Bedienung sind die grundlegenden Konzepte, wenn wir Senior Brewhaus entwerfen und herstellen. Top-Qualität steht bei uns immer an erster Stelle, was eine lange Nutzungsdauer mit nur einer Investition ermöglicht. Dank des perfekten Designkonzepts und der vollständigen Automatisierung und Verwendung mehrerer Funktionen kann unser Design Ihre Investition reduzieren.

Brewhaus Pro

SKE Brewhaus Pro ist speziell für Gasthausbrauereien, Nanobrauereien, Kleinbrauereien und Pilotbrauereien konzipiert. Es können problemlos zwei Brauvorgänge pro Tag durchgeführt werden.

Die Designphilosophie von SKE Brewhaus Pro ist

  • Wenig Platzbedarf
  • Keine Installationsarbeiten für den Kunden
  • Sicherheit für Brauer, Bier und Ausrüstung selbst
  • Einfache Bedienung und Reinigung
  • Ätzendes Gebräu zur einfachen Sterilisation des Systems
  • Zuverlässig

Biergärungs- und Lagersystem

SKE entwirft alle CCVs und Brite Beer Tanks nach ASME-Standards und bietet PED- und AS1210-Zertifizierungen. Dadurch wird sichergestellt, dass kundenspezifische Gärbehälter alle internationalen und behördlichen Standards erfüllen.

Hefetechnologie

Die Anforderungen an eine gute Brauhefe lassen sich mit folgenden Worten zusammenfassen: Eine unbelastete, hochvitale und lebensfähige Hefe, die frei von infektiösen Organismen ist.

Die Hefe-Management-Technologie von SKE ist darauf ausgelegt, Ihnen eine durchgängig sichere und zuverlässige Anlage zu bieten. Dies wiederum gewährleistet die Qualität der Bierhefe während der Regeneration, Dosierung, Sammlung und Lagerung.

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