303 Cervejaria

Atenas, Grécia

Thirty Three Brewing Company, é uma das cervejarias mais novas da Grécia. Com sede em Atenas, é uma subsidiária da Cava Di Patsi, a maior atacadista de cerveja artesanal grega. Seu portfólio de produtos consiste em todas as microcervejarias gregas e cervejeiros ypsy com marcas locais bem estabelecidas como Flaros, Strange Brew, Dark Crops, Noble Men, Clepsydra e outras.

A cerveja artesanal grega, apesar da grande crise econômica, cresceu significativamente na crise econômica, cresceu significativamente na última década, com um aumento nas microcervejarias, de 3 em 2010 para cerca de 40 em 2020. A maioria delas é distribuída localmente com uma grande sazonalidade nas vendas, já que a Grécia é um país "vinícola" e a cerveja é considerada uma bebida de verão.

Em 2019, o fundador da Cava Di Patsi, Timos Patsos, em cooperação com o cervejeiro Vassilis Segos da Dark Crops, decidiu investir em uma Brewhouse de 20hL e estabelecer a “Thirty Three Brewing Company”. O escopo do investimento é criar a primeira cervejaria contratada na Grécia que satisfará as demandas por cerveja artesanal de alta qualidade, mas acessível.

Especificações de desempenho

• Equipamento de cervejaria de aço inoxidável de três recipientes de 20 hl com tanque de água quente de 40 hl
• Aquecimento a vapor com sistema de controle semiautomático
• Tanques cilíndricos-cônicos e tanques de cerveja Brite
• Resfriador de glicol com tanques internos de glicol
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Endereço de contato

33 Companhia de Cerveja

125 Artemidos, 17562 Palaio Faliro, Atenas, Grécia