Brasserie La Mandra

Soulatge, França

La Mandra significa raposa em occitano, nome de cervejaria em homenagem à bela cor âmbar de uma boa cerveja.

A Brasserie La Mandra é uma microcervejaria localizada em Rouffiac des Corbieres, uma pequena vila em Hautes Corbières. É neste vale verde, onde o Verdouble tem sua fonte, que em 2016 nasceu o projeto Brasserie La Mandra, de frente para as montanhas, com o desafio de poder combinar qualidades de vida e trabalho.

As cervejas Brasserie La Mandra são o fruto da criatividade e da pesquisa rigorosa sobre qualidade. Seus sabores são imbuídos das viagens do cervejeiro e das múltiplas origens anglo/catalã/francesa/alemã.

Especificações de desempenho

• Equipamento de cervejaria de aço inoxidável de dois recipientes de 10 hl com tanque de água quente de 20 hl
• Aquecimento elétrico com sistema de controle manual
• Tanques cilindro-cônicos com certificação PED
• Resfriador de glicol com tanques de glicol

Endereço de contato

Brasserie La Mandra, 1 Rue St Joseph, 11330 Soulatge