Équipement SKE

Solutions d'installation de brasserie artisanale expertes

Nous concevons et construisons des brasseries pour répondre aux exigences les plus élevées en mettant l’accent sur la flexibilité, la rentabilité et l’efficacité – et sans compromettre la qualité de la bière. De la brasserie à la bière finie, nous offrons tout ce dont vous avez besoin pour réussir.

Brasserie Senior

SKE Senior Brewhaus est spécialement conçu pour plusieurs brassages par jour, ce qui fonctionne normalement pour les brasseries artisanales de taille moyenne. Elle peut terminer 4 à 10 lots par jour en douceur, la taille courante de la brasserie est de 15 hl à 100 hl.

La flexibilité, la stabilité, la sécurité, l'intelligence, la facilité d'entretien, la facilité d'échange de pièces de rechange et la facilité d'utilisation sont les concepts fondamentaux lorsque nous concevons et fabriquons la brasserie Senior. La qualité supérieure est toujours notre priorité, ce qui entraîne une longue période d'utilisation grâce à un seul investissement. En plus d'un concept de conception parfait et d'une automatisation complète et multi-fonctions, notre conception peut réduire votre investissement.

Brasserie Pro

SKE Brewhaus Pro est spécialement conçu pour les brasseries artisanales, les nanobrasseries, les brasseries de petite taille et les brasseries pilotes. Il peut terminer deux infusions par jour en douceur.

La philosophie de conception de SKE Brewhaus Pro est

  • Peu d'espace en utilisant
  • Aucun travail d'installation pour le client
  • Sécurité pour le brasseur, la bière et l'équipement
  • Opération facile et propre
  • Infusion caustique pour stériliser facilement le système
  • Fiable

Système de fermentation et de stockage de la bière

SKE conçoit tous les CCV et réservoirs de bière Brite selon les normes ASME et fournit les certifications PED, AS1210. Cela garantit que les cuves de fermentation personnalisées répondent à toutes les normes internationales et gouvernementales.

Technologie de la levure

La demande d'une bonne levure de bière peut être résumée par les mots suivants : une levure non stressée, hautement vitale et viable, exempte d'organismes infectieux.

La technologie de gestion de la levure SKE est conçue pour vous fournir une installation toujours sûre et fiable. Cela garantit à son tour la qualité de la levure de bière pendant la régénération, le dosage, la collecte et le stockage.

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