SKE设备

SKE Brewhaus Pro 专为啤酒屋、纳米啤酒厂、小型啤酒厂和试点酿造而设计。它每天可以顺利完成两次酿造。

SKE Brewhaus Pro

SKE Brewhaus Pro 的设计理念是

  • 占用空间小
  • 无需为客户进行安装工作
  • 酿酒商、啤酒和设备自身的安全
  • 操作简便、清洁
  • 腐蚀性溶液可轻松对系统进行消毒
  • 可靠的

Brewhaus Pro 参数

— 浸泡糖化设计

— 材质,不锈钢 304

— 尺寸从 2hl 到 15hl

— 啤酒酿造容器组合、麦芽汁过滤槽和锅式漩涡槽。

— 加热方式:蒸汽、电子或直接火

— 麦芽汁过滤槽顶部安装 ABB 电机

— 滑轨设计安装所有相关麦汁泵、硬管道、阀门、仪器、麦汁冷却器和酿酒厂控制柜

— 表面处理,内部2B,Ra≤06,外部#4

— 认证,CE 或 UL/CUL 或 AS 标准

麦芽浆过滤槽

SKE 麦芽汁过滤槽专为浸泡麦芽汁而设计,顶部安装有预混合装置,内部装有带顶部电机的耙料系统。此外,它还配有混合站,可将酿造水调至所需的体积和温度。

SKE MLT 为焊接结构,顶部为碟形封头,圆柱形筒体,底部为锥形;所有焊接均在保护气体环境下完成。

耙料系统配备不锈钢切割刀,有波浪形和直形。

耙式搅拌速度可由控制箱内安装的变频器(VFD)自由控制,手动上下刮刀可自动清除麦糟。

不锈钢铣底,网孔开孔率大于18%,过滤效果更佳,罐底设有多处反冲洗装置,可有效冲洗假底。

SKE MLT 在侧面安装了两个视镜来监测粮床中的压差(DP)值。

侧面人孔附近有一个紧急按钮,为酿酒机提供双重安全保障。探索我们先进的酿造技术,包括 SKE Brewhaus 高级,以增强酿造能力。

水壶 漩涡水箱

SKE釜式涡流罐采用碟形封头、圆柱形桶、锥形底的设计,所有焊缝均在气体保护下焊接,内部经过适当研磨。加热效率设计为每分钟上升1摄氏度,每小时最低蒸发10%。

它具有防泡沫传感器,可自动加热以避免烧坏咖啡机。

它具有麦汁冷却器,可将麦汁冷却至漩涡跳酒和锅酸所需的温度。

电子加热元件覆盖有不锈钢帽以防水,如果需要可以轻松拆卸以进行深度清洁。

SKE 煮沸壶安装了防过沸传感器,可以自动调节加热能力,以避免热泡沫从顶部人孔溢出而烧坏咖啡机。

控制柜

SKE 控制柜为半自动控制柜,专为小型啤酒厂设计。控制柜焊接在酿造台上,安装所有国际知名品牌的元件和仪器,包括欧姆龙温控器、丹佛斯变频器、IFM 流量计、温度传感器、施耐德直流电源、断路器、开关、继电器等

功能介绍

  • 调节耙系统、过滤泵和漩涡泵的速度
  • 面板上的水箱灯控制
  • MLT温度显示及自动控制
  • KWP温度显示及自动控制
  • HLT温度显示及自动控制
  • 麦汁温度展示
  • 搅拌站温度显示
  • 冲泡水和洗糟水的体积测量
  • 水壶防过沸保护
  • 酿酒室内有两个紧急停止按钮,一个在酿酒室内柜上,另一个在废谷物门附近
  • 报警蜂鸣器

酿造橇和管道系统

工作平台完全采用焊接不锈钢结构制造,配有一个梯子供酿酒师操作。滑动底座框架方便移动,SS 304 结构。

该系统包括多个用于糖化和过滤、水壶和漩涡的离心卫生泵。

该系统包括用于产品、热水、冷水、蒸汽的不锈钢管道、配件和手动和自动阀门。

系统包括自动化相关仪表、流量计均采用国际知名品牌IFM、E+H、Burkert。

该系统包括用于麦汁冷却的热交换器。

该系统包括麦汁曝气装置。

优点

— 保护您的酿酒机、啤酒和设备

— 无死角设计和饰面

— 采用高品质管道、配件、泵、阀门,使用寿命长

— 尺寸和容量合理,可获得更高品质的麦汁

— 国际品牌仪器,实现更可靠的自动化,并可轻松找到任何地方的备件

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