Equipamento SKE

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O conceito de design da filtragem SKE é obter um melhor efeito de filtragem pensando nos detalhes do fluxo do mosto em cada etapa, por exemplo, subaluguel, enchimento, recirculação, escoamento do primeiro mosto, escoamento do segundo mosto, escoamento do último mosto, trabalhos fracos, drenagem, remoção de grãos gastos, CIP, descarga sob a placa

Sistema de laminação SKE

O sistema de filtragem SKE é projetado com cabeça cônica, tanque cilíndrico e fundo plano, todas as costuras de soldagem são soldadas sob atmosfera de gás; interior devidamente aterrado.

3” de espessura de isolamento de lã mineral podem reduzir perfeitamente a perda de calor.

Os redutores SEW ou Nord montados na parte inferior operam o sistema de inclinação para cima e para baixo.

O raspador pode ser levantado e abaixado automaticamente por meio de um cilindro de ar comprimido montado no braço do ancinho.

Vantagens de usar o sistema SKE Lautering

  • Totalmente automático
  • Para melhor eficiência de filtragem (discutimos e finalizamos o melhor carregamento de leito com o cervejeiro, o que é importante para a filtragem)
  • Densidade de extração e design do cabeçalho
  • Economizando tempo de lavagem
  • Proteger a boa situação do leito de grãos e evitar o colapso
  • Fácil de limpar

Sistema de ancinho

O design e o acabamento do sistema de ancinho são partes muito importantes do tanque de filtragem.

  • O sistema de ancinho SKE é montado na parte inferior com dois redutores SEW/Nord, um funciona para rotação do ancinho e outro para cima e para baixo.
  • Os ancinhos devem fazer ziguezague para ajudar a evitar canalização.
  • Sapatas de ancinho com design de passo largo e baixo.
  • De acordo com o valor da pressão diferencial (DP) monitorado pelos sensores de pressão montados no filtro, o programa interromperá a execução automaticamente.
  • Enquanto isso, ele lembrará o cervejeiro de iniciar o movimento rotativo com uma velocidade de ponta muito lenta para reconstruir o leito de grãos.
  • O sistema de filtragem SKE é montado com um reservatório de mosto que possui um sensor de nível na parte superior. Este projeto pode ajustar a velocidade de escoamento automaticamente.
  • Ele também possui um design mecânico para proteção dupla do leito de grãos para evitar bombeamento rápido demais para sugar o leito de grãos.
  • Para descarga totalmente automática de grãos usados, uma porta inferior para grãos usados é feita e montada com um acionador para abrir e fechar a porta automaticamente.

Design de fundo falso com dispositivo de descarga traseira

O fundo falso SKE é feito de aço inoxidável de 5 mm.

Também calculamos uma altura muito efetiva entre o fundo falso e o fundo do vaso para ter o melhor volume de sublocação.

Fundo falso SKE 

  • Bom volume de sublocação.
  • Maior taxa de abertura líquida para ter uma área de filtragem maior.
  • Estrutura forte e pernas uniformemente distribuídas podem garantir uso a longo prazo sem deformação.
  • O design das ranhuras dos fios em cunha garante que não se formem lacunas devido ao desgaste a longo prazo.
  • Os pratos são feitos em seções para que possam ser limpos facilmente.
  • Dispositivos de retrolavagem especialmente projetados e fabricados que podem realizar o CIP do fundo falso automaticamente, sem precisar levantá-lo.

Dispositivo de pulverização de mosca e Vorlauf

O dispositivo de pulverização de moscas SKE é feito com tubo de aço inoxidável e é montado com três pulverizadores para garantir uma convergência uniforme.

O SKE Vorlauf tem fluxo moderado que pode limpar o leito rapidamente sem criar excesso de DP (pressão diferencial) no leito de grãos.

Instrumentos montados no navio

  • Medidor de vazão
  • Luz do tanque
  • Sensores de temperatura IFM
  • Sensor de nível IFM
  • Sensores de pressão IFM
  • Válvulas automáticas Burkert
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