كل ما تريد معرفته عن الجليكول

ما هو الفرق بين البروبيلين جليكول والإثيلين جليكول؟

الفرق الرئيسي بين البروبيلين غليكول والإيثيلين هو مستوى السمية. يتميز البروبيلين جليكول بسمية منخفضة جدًا، ولهذا السبب يوجد أيضًا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية، في حين أن الإيثيلين جليكول سام ويجب التعامل معه بحذر للحد من تعرض الإنسان أو الحيوان له.
يعتمد استخدام بروبيلين جليكول أو إيثيلين جليكول على التطبيق العملي وخطر التلامس العرضي مع الطعام أو مياه الشرب أو الابتلاع البشري.
فقط لأكون واضحا. يعتبر جلايكول الإثيلين سامًا ويجب عدم استخدامه بسبب احتمال ملامسته للطعام.

ما هو البروبيلين جليكول؟

البروبيلين جليكول هو سائل عديم اللون وشفاف ولزج وذو طعم حلو قليلاً. تركيبها الكيميائي هو CH3CH[OH]CH3OH.

البروبيلين جليكول والإيثيلين جليكول لهما خصائص واستخدامات فيزيائية مماثلة.
تختلف تركيباتها الكيميائية فقط من خلال مجموعة ميثيل واحدة (إيثيلين جليكول = HOCH2CH2OH؛ بروبيلين جليكول = CH3CH[OH]CH2OH). وببساطة، فهو مضاد للتجمد من الدرجة الغذائية.

معايير اختيار البروبيلين جليكول

يوصي المصنعون باستخدام البروبيلين غليكول بدرجة USP. دستور الأدوية الأمريكي (USP) هو المعيار الرسمي للأدوية والمكملات الغذائية ومنتجات الرعاية الصحية في الولايات المتحدة. يضمن Glycol الذي يعرض درجة USP أن المنتج هو أعلى مستويات الجودة ومعتمد للتطبيقات الغذائية.
احذر من الحلول غير المكلفة والمنخفضة الجودة المعتمدة على البروبيلين غليكول المتوفرة في السوق. مضاد التجمد غير السام من الدرجة الفنية أو RV، غير مصمم لمتطلبات نظام إعادة تدوير مصنع الجعة ويمكن أن يتعطل بسرعة، مما يؤدي إلى فشل المعدات الباهظة الثمن بسبب التجميد و/أو تلطيخ المبادلات الحرارية للنظام.
إذا كان نظامك مجلفنًا (فولاذيًا) أو حديدًا أسود أو مكونات معدنية حديدية أخرى، فستكون هناك حاجة إلى مانع الصدأ في المحلول. تشتمل العديد من منتجات البروبيلين غليكول المخصصة للطعام على مثبطات. اكتشف ذلك عن طريق التحقق من SDS (ورقة بيانات السلامة) لمعرفة الجليكول الذي تنوي استخدامه.

نسبة البروبيلين غليكول والماء في النظام

يعد خليط نسبة البروبيلين جليكول إلى الماء المناسب مهمًا جدًا في نظام التبريد الخاص بك. القليل جدًا من الجليكول يمكن أن يؤدي إلى تجميد مكلف. الكثير من الجليكول يمنع كفاءة النظام.
عادةً ما يكون البروبيلين جليكول المثبط 35-40% كافيًا في جميع المناخات باستثناء المناخات شديدة البرودة. يعمل التشغيل باستخدام محلول الماء 35% إلى 65% من الجليكول عادةً على الحماية من التجمد حتى +1 درجة فهرنهايت.

كمية البروبيلين جليكول المطلوبة للنظام

أولاً، ستحتاج إلى تحديد الحجم الإجمالي للنظام.
اكتشف السعة المقدرة لأنابيب أنظمتك. (يمكن لمقاول السباكة أو مورد الأنابيب مساعدتك، أو ببساطة أخذ قياسات الطول والقطر الداخلي للأنبوب وتوصيلها بـ "حاسبة حجم الأنبوب" عبر الإنترنت.
أضف إلى ذلك الحجم الذي تحتفظ به سترات الخزان (يجب أن يكون لدى الشركة المصنعة للدبابات هذا الرقم).
وأخيرًا، قم بإضافة سعة خزان نظام التبريد الخاص بك للحصول على الحجم الإجمالي للنظام. (ستكون سعة خزان نظام التبريد متاحة من الشركة المصنعة.)
وأخيرًا، يتم حساب كمية البروبيلين جليكول المطلوبة بناءً على النسبة المئوية للبروبيلين جليكول.

الأنواع الشائعة لأنابيب الجليكول المستخدمة في مصانع الجعة

• خيارات أنابيب جلايكول

تعتبر الأنابيب النحاسية خيارًا رائعًا لأنابيب الجليكول. على الرغم من أن تكلفة المواد والتركيب يمكن أن تكون أعلى من الخيارات الأخرى، إلا أن الأنابيب الصلبة هي التي ستوفر سنوات من الخدمة الخالية من المتاعب.

• جدول معزول مسبقًا 80 PVC

خيار اقتصادي رائع، يعمل جدول 80 PVC عند تركيبه بشكل صحيح بشكل جيد في مصانع الجعة. نحن لا نشجع بشدة على مد الأنابيب الخاصة بك بالـ PVC. ومع ذلك، فإنه يعمل بشكل رائع كخط رئيسي صلب ومعزول مسبقًا. ابتعد عن الجدول 40 PVC.

• الأنابيب البلاستيكية ABS

ABS يشبه PVC. وهي متاحة معزولة مسبقا. على الرغم من أنه مكلف، فقد تم تصميم هذا الخيار خصيصًا لتطبيقات المياه المبردة مما يجعله منتجًا مفضلاً للعديد من مصانع الجعة.

• البولي إيثيلين المتقاطع (PEX)

عادةً لا يتم استخدام PEX كخط رئيسي للجليكول، وهو خيار اقتصادي للغاية وسهل التركيب لأنابيب الخزان.

• خرطوم مطاطي من النايلون

خرطوم هيدروليكي خفيف يستخدم للانتقال من الخط الرئيسي ABS أو الجدول 80 PVC إلى أنابيب الخزان النحاسية. يستخدم أيضًا كحل اقتصادي لأنابيب الخزان.

لتلخيص ذلك، هناك العديد من أنظمة مجاري الجليكول في السوق اليوم، وبغض النظر عن النظام الذي تقرر اختياره، فإننا نوصي بعزلها بالكامل. يفضل استخدام رغوة البولي يوريثان أو رغوة الخلايا المغلقة الكثيفة. لا يجوز استخدام عزل الألياف الزجاجية في أنابيب الغلايات. يجب أن تكون الأنابيب الخارجية معزولة ومن ثم مكسوة.

تخطيط خط جلايكول

فيما يلي العديد من العوامل التي يجب عليك مراعاتها عند تصميم ووضع نظام الجليكول الخاص بك:

• ضع نظام التبريد الخاص بك بالقرب من الخزانات قدر الإمكان. تريد أقل قدر ممكن من القيود بين نظام التبريد والخزانات.

• لا تستخدم الكثير من تركيبات الأنابيب أو الأنابيب ذات الحجم الأصغر لأن ذلك سيؤدي إلى زيادة ضغط خط الجليكول وربما يعرض سترات التبريد الموجودة على خزاناتك للخطر.

• استخدم طريقة الأنابيب "الدخل الأول/الإخراج الأخير". يجب أن يكون جهاز التخمير الأول الموجود على رأس الإمداد هو الخزان الأخير على رأس الإرجاع. يرجى الاطلاع على الرسم التوضيحي أدناه. يؤدي هذا إلى موازنة تدفق النظام، ويضمن توزيع التدفق بالتساوي على كل خزان في النظام.
  
  

• قم بتركيب أجهزة قياس الضغط (0-50 رطل لكل بوصة مربعة) ودرجة الحرارة (0-50 درجة فهرنهايت) في رأس العرض. ضعهم في مكان عالي الرؤية. يمكن أن تنبهك هذه المقاييس إلى وجود مشكلة في نظام التبريد و/أو مشكلة في الضغط.

• تأكد من الشركة المصنعة للمبرد الخاص بك إذا كانت الوحدة تحتوي على صمام جانبي. إذا لم يكن الأمر كذلك، قم بتثبيت واحد في نظام الأنابيب. يوصى أيضًا بوجود صمام كروي يدوي في نهاية خط الإمداد الذي يرتبط بالإرجاع. يجب أن يكون هذا الصمام الكروي مفتوحًا بالكاد، مما يسمح بتدفق القليل من الجليكول عبر النظام في جميع الأوقات. هناك خيار آخر أكثر تكلفة وهو تركيب صمام جانبي إضافي في نظام الأنابيب، يتم ضبطه على الضغط المناسب للسماح للجليكول/الماء بالتدفق بالكاد.

• يوصى بشدة أن يتم تضمين مصفاة Y مع شاشة ذات 20 شبكة في خط إرجاع نظام الجليكول الخاص بك لمنع الملوثات من الوصول إلى المبرد الخاص بك. يجب أن يكون حجم المصفاة على شكل حرف Y أكبر بمقدار ½ بوصة على الأقل من حجم خط الجليكول الرئيسي لديك.

• يجب أن يكون لكل جهاز تخمير صمام لولبي مخصص للمياه المبردة يتم التحكم فيه عن طريق التحكم في درجة الحرارة الذي يستشعر درجة حرارة المنتج. عندما تنخفض درجة حرارة منتجك إلى درجة حرارة النقطة المحددة، سيغلق صمام الملف اللولبي ويوقف تدفق الجليكول.