Винные резервуары
Закрытый винный ферментер
SKE производит винные ферментеры из нержавеющей стали с закрытым верхом и полностью рубашкой для производства красного и белого вина. Кто-то называет этот резервуар ферментером с закрытым верхом или закрытым ферментером.
Этот резервуар для вина очень похож на другие герметичные сосуды, с одним существенным отличием: резервуар из нержавеющей стали покрыт толстым слоем пенополиуретана.
Пенополиуретан — один из лучших вариантов изоляционного материала, особенно при работе с жидкостями. Он обеспечивает отличную теплоизоляцию, устойчив к влаге и воде и имеет низкую плотность, что делает его легче.
Рубашка с ямочками обеспечивает постоянную оптимальную температуру внутри изолированного резервуара. Благодаря вертикальной конструкции рубашки охлаждения хранящиеся жидкости будут эффективно охлаждаться, даже если резервуар не заполнен до краев.
В сочетании со слоем пенополиуретана изолированная рубашка резервуара делает вашу систему контроля температуры еще более эффективной и экономичной.
Бак переменной емкости
Ферментер для вина с открытым верхом всегда является лучшим выбором для ферментации Пино Нуар благодаря простому управлению крышкой. Важно осторожно обращаться со шкуркой сверху. Температура – еще один ключевой фактор, который следует учитывать. Во время процесса затвердевания и выдержки применяется плавающая крышка, превращающая ферментер с открытым верхом в закрытый резервуар. Обычно такой резервуар называют резервуаром переменной емкости или резервуаром с плавающей крышкой.
Резервуар переменной вместимости SKE, предназначенный для переработки красного вина, в стандартной комплектации поставляется с наклонным дном и большой квадратной дверцей. Он предназначен для профессионального использования.
Прочные высококачественные материалы позволяют баку переменной емкости оставаться в первозданном состоянии даже после многих лет профессионального использования.
Благодаря ямочной конструкции рубашки охлаждения хранящиеся жидкости будут эффективно охлаждаться, даже если резервуар не заполнен до краев.
Ферментер Win с наклонным дном и открытым верхом
Почему для виноделия нужен винный ферментер с открытым верхом? Самая важная причина заключается в том, что это упрощает управление крышкой и помогает лучше контролировать температуру брожения. Он не задерживает тепло и газ.
Конический ферментер
Конический конический винный ферментер представляет собой резервуар из нержавеющей стали, предназначенный для производства красных вин. Это понравится тем, кто предпочитает выполнять Punch-down вручную, а не автоматически. Используя дополнительное оборудование, его можно дополнительно адаптировать для мацерации, ферментации и осветления белых вин.
Конический ферментер для вина очень хорошо сохраняет температуру благодаря термически инертной конической форме. Коническая форма также облегчает продавливание крышки выжимок. Этот конкретный резервуар для вина из нержавеющей стали оснащен большим люком в центре его головки, который обеспечивает быстрый и удобный доступ для процесса выдавливания.
Превосходное качество и мастерство изготовления наших резервуаров для брожения вина и ферментеров из нержавеющей стали непревзойденны. Ищете ли вы резервуары переменной емкости, с коническим дном, с плоским дном, с рубашкой, бродильные чаны или что-то еще, у SKE есть все, что вам нужно для производства вина, которое будет цениться на протяжении многих поколений.